جنون الابداع
  #1  
قديم 06-04-2018, 06:08 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
هيطلية بالحليب منال العالم

هيطلية بالحليب
هيطلية بالحليب من الاكلات السورية المشهورة ، ويعتقد ان اصل هذه الاكلة تركي ، اشتهرت في البداية في حلب ومن ثم انتشرت الى باقي المناطق ، وهي تشبه المحلاية.
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 30 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق


هيطلية بالحليب منال العالم

المقادير
٦ ليتر حليب
٦ ملاعق كبيرة نشا
١/٤ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
فستق للتزين
٣/٤ كاس ماء بارد
قطر (حسب الرغبة)
كاس حليب بارد للخلط
٣ ملعقة كبيرة ماء زهر
ايس كريم فانيليا
طريقة التحضير
تذوب النشا بنصف كاس حليب ويضاف اليها المستكة ونقلب.
يوضع باقي الحليب في وعاء غير قابل للإلتصاق ويوضع على النار.
عندما يبدأ الحليب بالغليان يضاف النشا المذوب بالحليب بالتدريج مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية.
نستمر بالتقليب حوالي نصف ساعة.
يسكب الخليط في بايركس ويترك حتى تصبح دافئة .
نضيف الماء البارد على الوجه ثم يوضع البايركس في البراد حتى يبرد.
في هذه الأثناء يخلط الحليب البارد مع القطر وماء الزهر جيدا.
ثم تقطع الهيلطية عند التقديم الى مربعات .
يسكب عليها الحليب المحلى وبعدها يوضع عليها الايس كريم.
تزين بالفستق الحلبي وتقدم وبصحة وعافية.


id'gdm fhgpgdf lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, هيطلية, العالم, بالحليب

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
المبثوث بالحليب منال العالم
الارز بالحليب منال العالم
أرز بالحليب و الياميش منال العالم
أرز بالحليب 2 منال العالم
أرز بالحليب و الكريمة منال العالم


الساعة الآن 01:21 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.