جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-04-2018, 05:35 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل مكعبات مرق الدجاج منال العالم

طريقة عمل مرقة الدجاج فى المنزل ترتبط بالشوربات والصلصات و النودلز والشعيرية والأرز والخضروات، وتعطي مكعبات مرق الدجاج للأطباق مذاقاً قوياً من النكهات، ونقدمها بهذه الوصفة بطريقة صحية وآمنة خالية من أي مواد مضافة
طريقة مكعبات الدجاج منال العالم
المقادير
½ بصلة
1 ورقة غار
1 عود قرفة
2 حبة طماطم
1 كوب طحين
3 حبات جزر
½كوب كراث
½ كوب بقدونس
2حبة فليفلة حمرا
1 كوب زيت نباتي
1ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كركم
½كوب كرفس مقشرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
1 ملعقة كبيرة بودرة البصل
1 ليتر مرق الدجاج الطازج
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
طريقة التحضير
قطعي الخضروات، وضعيها في وعاء مناسب، مع مرق الدجاج والقرفة وورق الغار
عندما تنضج الخضروات وتصبح طرية، نطفئ النار، ونزيل عود القرفة وورق الغار
نضع الخضروات مع المرق في خلاط الطعام حتى تصبح بشكل هريس متجانس
ضعي الطحين مع الزيت النباتي في وعاء مناسب على نار متوسطة ليتحمص قليلاً
أضيفي كل التوابل، وحركي حتى تندمج، ثم أضيفي هريس الخضروات
نستمر بطهي المكونات حتى يتبخر الماء منها، وتصبح على درجة من السماكة
نصب الخليط في صينية مستطيلة (أو قوالب صغيرة)، ثم ننقل الصينية للبراد حتى تتماسك وتتجمد
وبذلك أصبحت جاهزة للاستخدام


'vdrm ulg l;ufhj lvr hg][h[ lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مرق, مرقة, مكعبات, الدجاج, العالم, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
فاهيتا الدجاج منال العالم
بيلاف الدجاج منال العالم
فتة مرق الدجاج منال العالم
الدجاج الافغاني منال العالم
ابلما الدجاج منال العالم


الساعة الآن 10:01 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.