جنون الابداع
  #1  
قديم 06-04-2018, 05:34 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
بان كيك الذرة منال العالم

بان كيك الذرة
بان كيك الذرة أقراص شهية من الذرة المسلوقة بطريقة مقلية ومقرمشة باستخدام عجينة متبلة بالفلفل والبصل والكمون والفليفلة الحمرا، وتُقدم عادة مع صلصة اللبن أو سلطة الخس .
مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 15 دقائق

الوقت الاجمالي: 25 دقائق

الذرة منال العالم


المقادير
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة فلفل
1¼ كوب طحين عادي
1 ¼ كوب ذرة مسلوقة
كمية كافية من زيت القلي
2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
1 كوب بصل أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 كوب فليفلة حمرا حلوة مفرومة
قليل من صلصة اللبن للتزيين
طريقة التحضير
في وعاء كبير نجمع الذرة والفليفلة الحمرا والبصل، وفي وعاء صغير نجمع الطحين والبكنغ بودر والكمون والملح والفلفل، ثم يُقلب خليط الطحين مع خليط الذرة، ثم نضيف الحليب مع التحريك تدريجياً
في مقلاة كبيرة نضع زيت القلي حتى يسخن، ثم نضع أقراص من خليط الذرة بالزيت حتى تُطهى وتكتسب اللون الذهبي
ننقل القطع لورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض، وعندما تبرد قليلاً نقدمها إلى جانب سلطة الخس بعد وضع صلصة اللبن على أقراص الذرة


fhk ;d; hg`vm lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الذرة, العالم, بان, كيك

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
الذرة المكسيكية منال العالم
خبز الذرة بالفرن منال العالم
آيس كريم الذرة منال العالم
الذرة المشوية منال العالم
خبز الذرة الحلو منال العالم


الساعة الآن 04:57 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.