جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات كويتية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات كويتية طريقة عمل تحضير اكلات كويتية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل و تحضير مموش ربيان كويتي سهل سريع لذيذ شهي

مموش ربيان كويتي
مموش ربيان كويتي من وصفات الربيان المميزة في الكويت التي يستخدم فيها الربيان سواء الطري او المفرز ، ليكون الطبق مفعما بالنكهة بفضل العديد من المكونات التي تميزه.
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 30 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق

طريقة تحضير مموش ربيان كويتي


المقادير
٣ كؤوس ارز بسمتي
كاس ماش مغسول ومنقوع
٢ كيلو روبيان وسط منظف
٢ بصلة مفرومة ناعم
بندووة مقشرة ومفرومة
خمس فصوص ثوم مهروسة
ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
ملح / فلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهارات روبيان
حبة لومي
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
زيت نباتي
فلفل اخضر حار
طريقة التحضير
نسلق الروبيان مع جميع البهارات المدونة حتى تستوي الروبيان ٣/٤ استواء .
ثم يصفى ويوضع المرق على حدة و يوضع الروبيان على حدة.
في وعاء على النار نقوم بوضع الزيت ونشوح البصل والفلفل حتى يدبلوا ثم نضيف الثوم و الزنجبيل ونقلب ثم نضيف البندورة ونقلب جيدا.
نضيف الماش ونقلب على درجة حرارة متوسطة هادئة لمدة خمس دقايق.
ثم نضيف الروبيان ونقلب لعدة دقايق ثم الارز ومرق الروبيان ونقلب جيدا ويعاد تتبيلها بالملح مرة (وممكن ان نضيف بهارات زيادة عن الكمية المدونة حسب الذوق).
يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى يستوي الماش والارز تماما.
يرفع من على النار عند الإستواء ويسكب في وعاء التقديم وممكن ان يزين بالمكسرات حسب الرغبة وبصحة وعافية.

'vdrm ulg , jpqdv ll,a vfdhk ;,djd sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.