جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-23-2018, 10:03 AM
جنون الابداع جنون الابداع متواجد حالياً
 
كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية منال العالم

كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق


كوكيز باللوز الطريقة الايطالية منال
كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية ، حلوى بقوام البسكويت من شمال إيطاليا في مدينة مانتوفا، وتتميز بقوامها الهش والمقرمش قليلاً، وتحتوي اللوز بنسبة متساوية مع الطحين، مما يجعل اللوز عنصراً أساسياً لنكهتها اللذيذة .

المقادير
  • 110غ دقيق الذرة
  • 145غ من السكر
  • 225غ من الزبدة
  • 2 صفار بيضة كبيرة
  • 175غ اللوز محمص
  • 175غ طحين عادي
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة الفانيليا
  • قليل من مبشور القشر للبرتقال

طريقة التحضير
  1. في خلاط الطعام ضعي 110غ من اللوز مع 35غ من الطحين حتى يصبح ناعماً، ثم انقلي الخليط إلى وعاء كبير .
  2. أضيفي كمية الطحين واللوز الباقية للوعاء السابق مع دقيق الذرة والسكر والملح والزبدة وحركي جيداً حتى تصبح المكونات بقوام متناسق .
  3. اخفقي صفار البيض جيداً مع الفانيليا وقشر البرتقال ثم اجمعي المزيج مع خليط الطحين، وقلبي المكونات باستخدام اليدين حتى يتشكل العجين .
  4. انقلي العجين لصينية فرن 10 انش على درجة 350 F حتى تصبح ذهبية وذلك لحوالي 30 دقيقة .
  5. اسمحي للصينية أن تبرد ثم أزيلي الكوكيز من الصينية ليصبح جاهزاً للتقديم مع كوب من الحليب .




;,;d. fhgg,. ugn hg'vdrm hghd'hgdm lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الايطالية, الطريقة, العالم, باللوز, كوكيز, على

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
كوكيز سهل بدون بيض منال العالم
كوكيز باللوز منال العالم
فطير بالموز منال العالم
بسبوسة باللوز منال العالم
حلويات منال العالم رمضان 2014 كوكيز بالموز


الساعة الآن 05:40 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.