جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 08:27 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
سندويشات تورتيلا كويساديلا منال العالم

سندويشات تورتيلا للفطور كويساديلا

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


سندويشات تورتيلا كويساديلا منال العالم
سندويشات تورتيلا كويساديلا هي طبق مكسيكي بمكونات متوفرة وبسيطة من الخبز والبطاطا والبندورة والأفوكادو والكزبرة والتوابل، وعادة ما يتم إعداد الطبق بالمكسيك بإضافة الفاصولياء للمكونات، ولكن نقدم هذه الوصفة مع الزيتون لتناسب فطور الشاي الصباحي .

المقادير
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
  • 2 رغيف تورتيلا القمح الكامل
  • ½ حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
  • ½ بصلة حمراء مقطعة مكعبات
  • 2 حبة بندورة مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة بطاطا حلوة مشوية ومقشرة
  • ( 300غ ) من الزيتون بدون بذور ومقطعة
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح البحري والفلفل الأسود

طريقة التحضير
  1. ضعي البصل الأحمر بالمقلاة مع ¼ كوب من الماء، ويترك ليطهى حوالي عشر دقائق، ويمكنك إضافة الماء إذا أصبح البصل جافاً، وعندما تشعرين أن البصل أصبح طرياً أضيفي الزيت وحركي قليلاً
  2. أضيفي البطاطا للمقلاة مع ضبط الفلفل والكمون، ونحرك جيداً، ونتركها لتنضج لبضع دقائق، ثم انقلي مكونات المقلاة لصحن جانبي وأضيفي لها الكزبرة والزيتون والبندورة والأفوكادو
  3. ضعي رغيف التورتيلا الدائري بالمقلاة ليتحمص قليلاً ثم ضعي حشوة البطاطا عليه ثم غطي الحشوة برغيف التورتيلا الثاني
  4. عندما تصبح الفطيرة ساخنة والتورتيلا مقرمشة، أطفئي النار وانقليها لصحن جانبي، وقدميها ساخنة بعد تقطيها لمثلثات مثل البيتزا




sk],dahj j,vjdgh ;,dsh]dgh lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.