جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 08:07 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
دونات بالتفاح و القرفة منال العالم

دونات بالتفاح و القرفة

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


دونات بالتفاح القرفة منال العالم
دونات بالتفاح والقرفة هو دونات بطعم غير تقليدي، سريعة التحضير وشهية المذاق بعصير التفاح، ويمكنك إعداد دونات بالتفاح والقرفة بالطعم المالح إلى جانب كوب الشاي أو الطعم الحلو إلى جانب كوب الحليب .

المقادير
  • 2 بيضة كبيرة
  • قليل من الزيت للقلي
  • 2 كوب عصير التفاح
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 أكواب طحين عادي
  • 2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
  • ⅔ كوب من السكر البني
  • 6 ملعقة طعام من الزبدة مذوبة
  • ½ كوب طحين القمح الكامل
  • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • قليل من حبات الهال المطحونة والقرفة

طريقة التحضير
  1. في مقلاة صغيرة ضعي عصير التفاح على نار عالية ليغلي حوالي 12 دقيقة، ثم نتركه ليبرد
  2. في وعاء مناسب نخفق الطحين والسكر البني والبكنغ بودر والملح وصودا الخبز والهال والقرفة
  3. في وعاء منفصل نخفق البيض والزبدة المذابة مع عصير التفاح بعد أن يبرد
  4. نجمع المكونات الجافة مع الرطبة ليتشكل لدينا عجينة لزجة، نضعها بالبراد ساعة من الزمن بعد تغطيتها
  5. قسمي العجين لنصفين وضعيه على سطح العمل بعد رشه بالطحين، ونقطع العجينة لكرات صغيرة نصف انش، ثم نصنع من الكرات دونات دائرية
  6. نسخن زيت القلي ليصل لحرارة 325 درجة، ونضع الدونات بالزيت لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي
  7. انقلي الدونات لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض، وبذلك تصبح دونات التفاح جاهزة للتقديم




],khj fhgjthp , hgrvtm lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.