جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 07:48 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
شوربة كريمة الدجاج منال العالم

شوربة كريمة الدجاج منال العالم

شوربة كريم الدجاج

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق


شوربة كريمة الدجاج منال العالم
شوربة كريم الدجاج لذيذة بطعم الحليب الممزوج بالدجاج المقطع لخيوط مثل المعكرونة، ومع البطاطا كبديل لكربوهيدرات المعكرونة، تعتبر شوربة كريم الدجاج ألذ حساء للعشاء انه مغذي و غني بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم .

المقادير
  • 3قطع من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 جزرة مقشرة ومقطعة لشرائح
  • 4-5 أعواد كرفس مفروم
  • 1 لتر من مرق الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب المختلطة مثل الريحان، والزعتر، والتوابل
  • 1كوب و نصف بودرة الحليب خفيف الدسم
  • 2 ملعقة طعام نشا الذرة المذاب بقليل من الماء
  • 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة لأرباع
  • 3 فصوص ثوم مقشر ومهروس أو مفروم
  • باقة سبانخ طازجة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير
  1. نضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس، والبطاطا والأعشاب في قدر
  2. نضيف مرق الدجاج
  3. يطهى على نار مرتفعة حتى ينضج الدجاج
  4. نقطع الدجاج في وعاء لشرائح خيوط، ثم يضاف إليه بودرة الحليب، ونشا الذرة (الممزوج بالماء)
  5. نمزج جيداً ونعيد المكونات القدر الأول
  6. نسخن قليلاً من الزيت في مقلاة، ونطهو الثوم لبضع دقائق
  7. نضيف السبانخ إلى المقلاة ونطهو حتى تصبح السبانخ لينة (لبضع دقائق)
  8. نضيف السبانخ والثوم إلى القدر أيضا
  9. نضيف الملح والفلفل حسب الذوق
  10. نقوم بضبط سماكة الحساء حسب الرغبة، فإذا كانت رقيقة جداً، نضيف المزيد من دقيق الذرة الممزوج بالماء، وإذا كانت سميكة نضيف بعض الماء
  11. يقدم الحساء في أوعية كبيرة مع الخبز المحمص، ورذاذ زيت الزيتون والملح عليه




a,vfm ;vdlm hg][h[ lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.