جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 07:41 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
دجاج مشوي بصلصة المانجو منال العالم

دجاج مشوي بصلصة المانجو

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق


دجاج مشوي بصلصة المانجو منال
دجاج مشوي بصلصة المانجو من وصفات الدجاج المشوي والغير تقليدة ، لاننا سنستخدم صلصة غير مالوفة كثيرا في المطبخ العربي هي صلصة المانجو ، ليكون على مائدتك دجاج مشوي بصلصة المانجو رووعة .

المقادير
  • 3 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي، قليل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
  • 1 فص ثوم
  • 4 ونصف من الزنجبيل المقشر والمبشور الطازج
  • ملح
  • 4 أنصاف من صدر الدجاج، متوسطة
  • 2 حبة مانجو، ناضجة ومتماسكة
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل
  • 1 ملعقة صغيرة من البصل الأخضر
  • ارز مطبوخ، اختياري

طريقة التحضير
  1. في وعاء صغير، اخلطي الزبادي، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الثوم، 4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل، و1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  2. اسكبي منقوع الزبادي في كيس بلاستيكي، كبير، ذاتي الاغلاق، ضعي الدجاج أيضاً وحركي الكيس ليتغطى اللحم، أغلقي الكيس، واضغطيه ليخرج الهواء الزائد، ضعي الكيس على طبق وجمديه لــ 1 - 4 ساعات على الأقل.
  3. في هذه الأثناء، حضري الشواية وضعيها مباشرة على نار متوسطة، قشري المانجو وقطعيها طولياً، شرحيها من كل جانب للبذرة المسطحة الطويلة، واقتربي قدر الامكان من البذرة. ثم قطعي اللب حول البذرة الى عدة قطع.
  4. ضعي قطع المانجو على رف الشواية الساخنة واطهيهم لحوالي 8 دقائق، أو حتى تصبح طرية، اقلبيها في منتصف الوقت.
  5. انقلي المانجو الى لوح التقطيع، واتركيهم جانباً حتى يبردوا كفاية ليمسكوا باليد، ثم افرميهم بشكل خشن وضعيهم في وعاء متوسط.
  6. أضيفي الي المانجو كل من السكر، الخل، البصل الأخضر، ربع ملعقة صغيرة ملح، والمتبقي من الزنجبيل، حركيهم ليختلطوا، سينتج لديك حوالي 2 كوب من الصلصة.
  7. أخرجي الدجاج وتخلصي من المنقوع، ضعي اللحم على رف المشواة الساخنة، غطيهم واشويه لــ 20 -25 دقيقة، مع تقليبه
  8. قدمي اللحم مع صلصة المانجو وطبق الارز المطهو.




][h[ la,d fwgwm hglhk[, lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, منال العالم 1440, منال العالم 2019, منال العالم رمضان, منال العالم رمضان 1440, منال العالم رمضان 2019, مشوي, المانجو, الدجاج المشوي منال العالم, الدجاج المشوي طريقة منال العالم, العالم, بصلصة, دجاج, دجاج مشوي بصلصه منال العالم, دجاج مشوي بصلصه طريقة منال العالم, دجاج مشوي بصلصة المانجو منال العالم, دجاج مشوي بصلصة المانجو طريقة منال العالم, طريقة تحضير الدجاج المشوي, طريقة تحضير الدجاج المشوي منال العالم, طريقة تحضير دجاج مشوي بصلصه, طريقة تحضير دجاج مشوي بصلصه منال العالم, طريقة تحضير دجاج مشوي بصلصة المانجو, طريقة تحضير دجاج مشوي بصلصة المانجو منال العالم, طريقة عمل الدجاج المشوي, طريقة عمل الدجاج المشوي منال العالم, طريقة عمل دجاج مشوي بصلصه, طريقة عمل دجاج مشوي بصلصه منال العالم, طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة المانجو, طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة المانجو منال العالم

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
دجاج بصلصة الفطر منال العالم
دجاج بصلصة سريراتشا منال العالم
دجاج مشوي بصلصة الثوم الحارة منال العالم
دجاج مشوي بصلصة الافوكادو و الكرز منال العالم
طريقة عمل و تحضير روبيان مشوي بصلصة الليمون منال العالم رمضان


الساعة الآن 01:26 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.