جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 07:40 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
سلطة الموزاريلا و المانجو منال العالم

سلطة الموزاريلا و المانجو منال العالم

سلطة الموزاريلا

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق


سلطة الموزاريلا المانجو منال العالم
سلطة الموزاريلا طبق خفيف ومغذي من السلطة المصنوعة من المانجو الناضجة، مع جبنة الموزاريللا، الخس، اما الدريسينغ فتحتوي مكونات متنوعة وشهية كالبقدونس، الفليفلة، الريحان، عصير الليمون والبرتقال، الخل وزيت الزيتون.

المقادير
  • 2 حبة مانجو ناضجة، مقشرة
  • 175غ من الموزاريللا الطازجة
  • 2 - 3 ورقة خس
  • مكونات الدريسينغ
  • 2 -3 من أوراق البقدونس الطازجة
  • 2 -3 من الفليفلة الحمراء الطازجة، مشرحة مائلة
  • 6 -7 من نبات الكبر
  • 6 -7 من أوراق الريحان الطازجة
  • ملح بحري
  • حبيبات فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
  • نصف كوب من عصير البرتقال
  • ربع كوب من زيت الزيتون، اكسترا

طريقة التحضير
  1. قطعي البقدونس بشكل ناعم وضعيه في وعاء، كذلك قطعي الفليفلة مع الكبر وضعيهم في نفس الوعاء.
  2. أضيفي أوراق الريحان المفرومة ناعم، الملح، الفلفل، عصير الليمون والخل، واخلطيهم جيداً، ثم اسكبي عصير البرتقال، زيت الزيتون، واخلطيهم.
  3. اقسمي الموزاريللا لنصفين وضعيهم في وعاء آخر، أضيفي 2 ملعقة صغيرة من خليط البرتقال واخلطيهم قليلاً، واتركيهم جانباً.
  4. شرّحي المانجو بشكل مائل وضعيه قليلا في السخانة الكهربائية وضعيهم في طبق تقديم على شكل مروحة.
  5. ضعي الخس على الجوانب وفوقه الجبنة، ثم اسكبي الدريسينغ المتبقية فوق المكونات، وقدمي السلطة بعد تبريدها.




sg'm hgl,.hvdgh , hglhk[, lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.