جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-17-2018, 07:31 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
روبيان مطفى بالثوم و الليمون منال العالم

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق


روبيان مطفى بالثوم الليمون منال
روبيان مطفى بالثوم والليمون هذه الطريقة من أسرع الوصفات لتحضير الروبيان بالثوم اللذيذ مع عصير الليمون والكمون، وتحصلين على هذا العشاء في أقل من نصف ساعة

المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة ونصف زيت الزيتون
  • (450غ) روبيان مقشر
  • 6 فص ثوم مفروم ناعماً
  • ربع ملعقة صغيرة مسحوق الفليفلة الحمراء
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
  • 3 ملعقة صغيرة زبدة باردة
  • ثلث كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • الملح والماء حسب الحاجة

طريقة التحضير
  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم نضع الروبيان ويطهى دون تحريك لمدة 1 دقيقة
  2. نضع الملح ونطبخ مع التحريك، حتى يأخذ الروبيان اللون الوردي الفاتح
  3. نضيف الثوم والفليفلة الحمراء، ويطهى مع التقليب لمدة 1 دقيقة
  4. نضع عصير الليمون والماء، ونضع نصف كمية الزبدة، ونصف كمية البقدونس، ونطبخ حتى تذوب الزبدة، لحوالي 1 دقيقة
  5. نخفض الحرارة ونضع كمية الزبدة الباقية، ويطهى مع التحرك حتى تتشكل صلصة سميكة ويصبح الروبيان وردياً غامق
  6. نزيل الروبيان من المقلاة ونضعه في وعاء جانباً، ونواصل الطهي للصلصة
  7. نضيف ملعقة صغيرة ماء إذا كانت سميكة، ونضع الملح حسب الرغبة
  8. نضع ما تبقى من البقدونس على سطح الصلصة، ونقدمها إلى جانب الروبيان بعد وضع الكمون عليه




v,fdhk l'tn fhge,l , hggdl,k lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.