جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-10-2018, 10:18 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
فريكة صيامي بالفطر منال العالم

فريكة صيامي

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق


فريكة صيامي بالفطر منال العالم
فريكة صيامي طبق رئيسي عموماً ومن اكلات الصيام عند المسيحيين ، وطبق فريكة صيامي بالمشروم سيحبونه أصدقائك اذا اجتمعتم على مائدة واحدة ، و هو طبق مناسب للحمية و للأشخاص النباتيين ويمكنك إضافة ما تحبين إلى الطبق من البازلاء والفول

المقادير
  • 2 بصلة
  • 1 ليمونة
  • ملح وفلفل
  • 4 حبات هال
  • 2 فصوص ثوم
  • 1 كوب فريكة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 10 حبات فطر مشروم
  • 1 ملعقة كبيرة من السمسم
  • ½ كوب فليفلة خضراء
  • ¼ كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب ونصف ماء
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير
  1. نقطع البصل والثوم، ويقلى على نار متوسطة، مع 1 ملعقة كبيرة زيت، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح بلون بني
  2. في تلك الأثناء، ننقع الفريكة في الماء البارد لمدة 5 دقائق، ونصفي بمصفاة ناعمة، ونغسلها بالماء جيداً
  3. نضيف الفريكة مع القرفة والهال إلى البصل والثوم، ونحمص قليلاً، ثم نضيف الماء، ويقلب جيداً، ونتركها لتغلي، ثم تغطى، ونخفض الحرارة إلى أدنى درجة، لتطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
  4. ريثما تنضج الفريكة، يقلى الفطر، مع 1 ملعقة كبيرة زيت، في مقلاة أخرى، على نار متوسطة حتى يصبح طرياً
  5. عندما تنضج الفريكة ، نطفئ النار، ونضع شرائح الفليفلة الخضراء، ونغطي الطبق لمدة 5 دقائق، حتى تلين الفليفلة، ثم نضيف الفطر المقلى إلى الفريكة، ونحرك قليلاً
  6. نضع الفريكة في صحن التقديم بعد تقليبها بالبقدونس المفروم والسمسم مع بضع قطرات من الليمون والملح والفلفل




tvd;m wdhld fhgt'v lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالفطر, صيامى, فريكة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
فيليه السمك بالفطر منال العالم
فريكة باللحم منال العالم
شوربة عدس بالفطر و اللحمة منال العالم
توست بالفطر و الملفوف منال العالم
كانيلونى صيامى دايت للرجيم


الساعة الآن 05:36 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.