جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-10-2018, 10:16 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
كيكة الشوكولاته بدون فرن منال العالم

كيكة الشوكولاته بدون فرن

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 3 ساعات
الوقت الاجمالي: 3 ساعات 20 دقائق


كيكة الشوكولاته بدون منال العالم
كيكة الشوكولاته بدون فرن أحياناً لا نجد متسعاً من الوقت لإعداد الشوكولاته التي نحبها، إما لصعوبة الوصفات أو لتعقيدها، لذلك نقدم كيكة الشوكولاته بدون فرن سهلة التحضير ، للاستمتاع بطعم الشكولاته مع الفانيليا والبسكويت

المقادير
  • 1 لتر حليب
  • 2 كوب كريمة
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 10 قطع بسكويت سادة
  • 3 ملاعق كبيرة من الفانيليا
  • 1 كوب من الحليب بالشوكولاته
  • نصف كوب قطع شوكولاته البيضاء

طريقة التحضير
  1. نضع الحليب بمقدار (200مل) في وعاء، مع الفانيليا والسكر، ونخفق حتى يذوب السكر،
  2. ثم نضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ليغلي، ثم نضع خليط الفانيليا ليطهى مع الحليب
  3. نقسم الحليب إلى قسمين، ونضع نصفه مع الشوكولاته البنية، والآخر مع البيضاء
  4. نخفق جيداً في كلا الوعائين، وبعد الانتهاء، نضع جانباً كي يبرد الوعائين
  5. نخفق الكريمة بالخلاط، ونضيف ربع الكريمة إلى وعاء الشكولاته البنية، وربع إلى البيضاء
  6. ثم نضع قليلاً من خليط الشوكولاته البنية، مع خليط الشوكولاته البيضاء في قالب التارت
  7. نحرك بلطف قليلاً، حتى تتشكل خطوط متموجة من اللونين، ثم نضيف ما تبقى من الكريمة
  8. نحرك على نحو سلس، ونضيف بقية الشكولاته البيضاء والسوداء، مع التحريك لتشكيل الخطوط المتموجة بشكل أكثر
  9. نضع البسكويت المطحون في أعلى الطبقات، ثم نغطي القالب برقائق الألومنيوم، ونضعه في الثلاجة ليبرد لعدة ساعات
  10. تأخذ صينية أكبر من القالب، ونغطي بها القالب، ثم نقلبه رأساً على عقب و نقدمه باردا




;d;m hga,;,ghji f],k tvk lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.