جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-10-2018, 10:07 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
باذنجان بالجبنة بدون قلي منال العالم

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 12 دقائق
الوقت الاجمالي: 22 دقائق


باذنجان بالجبنة بدون منال العالم
الباذنجان بدون قلي طبق جانبي وخفيف للباذنجان المشويمن دون زيت القلي، ويقدم الطبق إلى جانب طبق المائدة الرئيسي، وهو ذو نكهة متميز مع الكاتشاب المحضر بالثوم .

المقادير
  • ¼ كوب ماء
  • ⅓ كوب كاتشاب
  • 1 ملعقة طعام ثوم مفروم
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة مفروم الزنجبيل
  • 2 ملعقة صغيرة سمسم محمص
  • ¼ كوب شرائح البصل الأخضر أو بعض من أوراق الحبق
  • نصف كغ باذنجان شرائح ½ انش سماكة

طريقة التحضير
  1. نجمع الكانشاب والزنجبيل والثوم والماء في مقلاة .
  2. عند الغليان نخفض الحرارة، ويطهى حتى يصبح الخليط سميكاً .
  3. نضع شرائح الباذنجان على شواية الطعام، بعد دهن سطحها بزيت الزيتون والملح .
  4. نشوي 2 دقيقة لكل جانب .
  5. نضع قطع الباذنجان في طبق التقديم، ونضع فوقها جبنة الموزاريلا و صلصة الكاتشاب المحضرة سابقا .
  6. نضعها في المايكرويف أو الفرن لتذوب الجبنة
  7. نرش البصل الأخضر المفروم أو بعض من أوراق الحبق مع السمسم المحمص، ويقدم الطبق إلى جانب كوب إضافي من صلصة الكاتشاب .




fh`k[hk fhg[fkm f],k rgd lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالجبنة, باذنجان, بدون, قلي

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
فطيرة سبانخ بالجبنة منال العالم
مطبق باذنجان سوري منال العالم
الرافيولي بالجبنة منال العالم
مسقعة باذنجان باللحم منال العالم
كنافة بالجبنة منال العالم


الساعة الآن 03:40 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.