جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2018, 04:47 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
دجاج المسالا الهنديه منال العالم

دجاج المسالا الهنديه منال العالم

دجاج بالماسالا

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق


دجاج المسالا الهنديه منال العالم
دجاج المسالا الهنديه تحضر من الدجاج المطبوخ بصلصة البندورة بالتوابل كالغارام ماسالاوالتندوري ماسالا والبصل ومضاف لها أليها معجون الكاجو، والفلفل الأحمر الحار، مع الكركمومعجون الثوم بالزنجبيل ليعطيكِ طبقاً لايقاوم. حضري دجاج المسالا الهنديه لعائلتك وقدمي بجانبه الخبز.

المقادير
  • ½ كيلو غرام من الدجاج مقطعة لقطع صغيرة
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • 1.5 بندورة مقطعة لقطع صغيرة
  • 1.5 ملعقة كبيرة من معجون الثوم بالزنجبيل
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة الفلفل الأحمر الحار
  • ¼ ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة من توابل الغارام ماسالا
  • ½ ملعقة صغيرة تندوري الماسالا
  • ½ ملعقة صغيرة من بودرة الكمون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 50 غرام معجون الكاجو
  • زبدة مقطعة لقطع صغيرة
  • مفروم الكزبرة للتزيين.

طريقة التحضير
  1. انقعي قطع الدجاج مع توابل التندوري والغارام ماسالا والكمون، عصير ليمون.
  2. اسكبي القليل من الزيت في مقلاة واقلي فيها قطع الدجاج المنقوعة، ثم ضعيها جانباً.
  3. اضيفي بعض الزيت في مقلاة واقلي فيها البصل المفروم ليصبح البني اللون.
  4. ثم اضيفي معجون الثوم والزنجبيل واقليهما جيداً.
  5. اضيفي بودرة الفليفلة الحمراء والكركم واطبخي المزيج أيضاً.
  6. اسكبي القليل من الماء واضيفي البندورة واطبخيهم جيداً.
  7. ثم اضيفي معجون الكاجو واقلي فيها كل المكونات، ثم ضعي قطع الزبدة وقطع الدجاج فوق المزيج.
  8. اطبخي المزيج حتى ينضج تماماً، ثم اسكبيه في طبق التقديم وزينيه بمفروم الكزبرة.




][h[ hglshgh hgik]di lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الهنديه, المصالا, العالم, دجاج

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
دجاج بالزبادي منال العالم
برياني دجاج منال العالم
دجاج كونغ باو منال العالم
دجاج روسي منال العالم
دجاج مع الهليون طريقة منال العالم


الساعة الآن 03:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.