جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-02-2018, 09:00 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
صوص الطماطم بالثوم منال العالم

صوص الطماطم بالثوم منال العالم

صوص الطماطم بالثوم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق


الطماطم بالثوم منال العالم
صوص الطماطم بالثوم طبق لذيذ ، حيث الكثير يستمتعون بتناول الحساء، وهذه الوصفة شهية وساخنة تتكون من البندورة، مع البصل والثوم المحمصان بالزبدة، الطحين، ورق الغار، ومبشور جوزة الطيب .

المقادير
  • 4 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
  • 1 بصلة حلوة كبيرة، مشرحة
  • 2 فص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
  • ربع كوب من الطحين
  • 1 كغ من البندورة، معلبة، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
  • 2 ورقة غار
  • جوزة طيب، مبشور

طريقة التحضير
  1. تحميص المنكهات
  2. أذيبي الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة، أضيفي البصل، الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، اطبخيهم مع تحريكهم أغلب الوقت، حتى يصبح البصل طرياً، لنحو 8 دقائق.
  3. أضيفي الطحين واطبخيهم، حتى يبدو الخليط جافاً، ثم أبعديه عن النار.
  4. اسكبي البندورة المهروسة في الخلاط مع البصل والثوم المحمص، وعصير البرتقال واضربيهم حتى يصبح الخليط سائلاً وناعماً، ثم أعيديه الى الوعاء.
  5. أضيفي رب البندورة، واوراق الغار، غطيهم واطهيهم، حركيهم من حين لآخر، حتى يوشك الخليط على الغليان، ويثخن قليلاً، لنحو 20 دقيقة.
  6. أخرجي أوراق الغار من الحساء، ورشي القليل من الملح ومبشور جوزة الطيب حسب الرغبة، وقدمي الحساء مع طبق من الأرز.




w,w hg'lh'l fhge,l lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.