طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-23-2018, 10:13 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,528
افتراضي محلى التمر العماني منال العالم

محلى التمر العماني منال العالم

محلى التمر سريع

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 12 دقائق
الوقت الاجمالي: 12 دقائق


محلى التمر العماني منال العالم
محلى التمر سريع جدا وهو من الحلويات العمانية الشهيرة، كان يقتصر تحضيره فقط في دولة عمان والآن أصبحت مشهورة وتحضر بكثرة بكل البلاد العربية وغيرها، لأنها تتميز بمذاق شهي يناسب جميع الأذواق ، تحضر من قطع التمر مع الماء والسكر والمكنهات كالهال وجوزة الطيب والزعفران ومضاف له مكسرات كاللوز. يقدم المحلى بارداً في الصيف.

المقادير
  • 450 غرام من التمر بدون بذور ومقطع
  • 3 أكواب ماء
  • ½ كوب سكر


  • 3 ملاعق كبيرة نشاء منقوع في ¼ كوب ماء
  • ½ كوي من رقائق اللوز المحصة
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 2 ملاعق صغيرة ماء ورد
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق بذور الهال
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
  • رشة زعفران

طريقة التحضير
  1. ضعي التمر في وعاء مع الماء على النار واغليهم جيداً، وحركيهم من وقت لآخر.
  2. اطبخي المزيج بعد على نار بين متوسطة وضعيفة ولمدة دقيقة، حركيه واضيفي الماء إذا احتاج ذلك.
  3. اضيفي السكر للمزيج وايضاً اطبخيه لبضع دقائق، ثم اضيفي النشاء المنقوع بالماء.
  4. اجعلي النار ضعيفة واتركي المزيج ليغلي حتى يصبح كثيفاً.
  5. اضيفي للمزيج ماتبقى من مكونات (ماء الورد، ماء الزهر، مسحوق الهال، الزبدة، رقائق اللوز المحمص)، ثم اطفئي النار.
  6. بردي المزيج لبضع ساعات في الثلاجة وقدميه بعد ذلك




lpgn hgjlv hgulhkd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, ميني, التمر, العماني, العالم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
الهريس العماني بالدجاج منال العالم 02-10-2018 08:28 AM
حلو مربعات التمر منال العالم 04-26-2016 10:08 AM
ميني تارت الشوكولاتة و التمر منال العالم في رمضان 04-25-2016 09:07 AM
كيك التمر منال العالم 04-24-2016 06:07 PM
حلو التمر منال العالم 04-16-2016 07:57 AM


الساعة الآن 03:06 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.