طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-17-2018, 08:12 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي فطيرة الدجاج بالخضار منال العالم

فطيرة الدجاج بالخضار منال العالم

فطيرة الدجاج بالخضار

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق


فطيرة الدجاج بالخضار منال العالم
فطيرة الدجاج بالخضار طبق ذو رائع الطعم، جميل المظهر، يجمع بين شكل فطائر الحلوى وطعم اللحم والخضار المغذية، فطيرة الدجاج بالخضار التقليدية غنية بـ البصل ، الحليب، والفلفل مع مرقة الدجاج، تجمع معا لتشكل وجبة غداء مدهشة ، ويمكن ان تكون احد افكار الاعياد والمناسبات .

المقادير
  • عجين جاهز مثلج، طري
  • مكونات الحشوة
  • ⅓ كوب من الزبدة أو السمنة


  • ⅓ كوب من البصل، مفروم
  • ⅓ كوب من الطحين
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 1 و3/4 كوب من مرقة الدجاج
  • نصف كوب من الحليب
  • 2 ونصف كوب من الدجاج المقطع المطبوخ او الدجاج التركي
  • 2 كوب من من الخضار المتنوعة

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 210°C، ضعي 2 صفيحة من عجين الفطيرة في صينية فطيرة زجاجية (9 انش)
  2. في مقلاة، اذيبي الزبدة فوق نار متوسطة، أضيفي البصل وحمصيه لدقيقتين، حركيه غالبا حتى يصبح طرياً، ثم ضعي الطحين، الملح والفلفل حتى يختلطوا، بالتدريج حركي معهم المرقة والحليب، اطبخيهم وحركيهم حتى تتصاعد الفقاقيع ويثخن.
  3. ضعي الدجاج والخضار المتنوعة وحركيهم، أبعديهم عن النار، اسكبي مزيج الدجاج فوق صفيحة العجين الأولى وغطيهم بالصفيحة الثانية، واختمي الجوانب كلها، واصنعي شقوقاً في عدة أماكن في وجه القشرة.
  4. اخبزيهم لنحو 30 -40 دقيقة أو حتى تحمر القشرم، خلال الــ 15 -20 دقيقة الأخيرة من الخبز، غطي حافة القشرة بالقصدير، لتحميها من الاحمرار الزائد، اتركيها في الصينية لــ5 دقائق قبل التقديم.




t'dvm hg][h[ fhgoqhv lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الدجاج, العالم, بالخضار, فطيرة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربة الكلماري بالخضار منال العالم 02-15-2018 10:31 PM
كبسة الدجاج بالخضار بالكاتم الطريقة السعودية منال العالم 02-14-2018 03:46 PM
مرق الدجاج بالخضار منال العالم 01-26-2018 10:28 AM
فطيرة التفاح ( أبل باي ) منال العالم 04-14-2016 11:12 AM
طريقة تحضير إيدام دجاج بالخضار , خطوات عمل ايدام الدجاج بالخضار سهل 10-16-2015 10:14 AM


الساعة الآن 04:18 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.