طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-17-2018, 08:07 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي الدجاج مع الخضار وصفة تايلندية منال العالم

الدجاج مع الخضار وصفة تايلندية منال العالم

طبق الدجاج مع الخضار

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق


الدجاج الخضار وصفة تايلندية منال
طبق الدجاج مع الخضارطبق أخضر، ذو ألوان جميلة ، من المطبخ التايلندي المشهور بوصفاته المميزة، يتكون من قطع الدجاج مع البيض، الجزر، الكوسا، الفلفل الحار، البصل الأخضر، البندق، الكزبرة والنعناع، طبق الدجاج مع الخضار مميز على مائدة الغداء الى جانب طبق من الأرز أو البطاطا.

المقادير
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • 2 بيضة، مخفوقة
  • 3 جزرة متوسطة ومقشرة مقطعة لشرائح رفيعة


  • 2 كوسا متوسطة، مقشرة، شرائح رفيعة
  • 2 فص ثوم، مفروم ناعم
  • ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، المطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • 550 غ من فخذ الدجاج، مقسمة لقطع لحجم صغير
  • 6 من البصل الأخضر، مفصول الجزء الأبيض عن الأخضر، ومفروم
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
  • ربع كوب من البندق المفروم
  • ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج، مفروم
  • 1 ليمونة مشرحة لدوائر

طريقة التحضير
  1. في مقلاة، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة- عالية، أضيفي البيض، اطبخيهم لــ 30 -60 ثانية،
  2. حركيهم حتى يتفتتوا ويتماسكوا، انقليهم الى طبق، غطيهم ليبقوا ساخنين، وامسحي المقلاة.
  3. في نفس المقلاة، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة، أضيفي الجزر، الكوسا، الثوم، الفلفل والملح، اطبخيهم لــ2 -3 دقيقة،
  4. حركيهم كثيراً ليصبحوا طريين، وانقليهم لــ 4 أوعية، وغطيها.
  5. في نفس المقلاة، سخني 1 ملعقة المتبقية من الزيت على نار متوسطة- عالية،
  6. أضيفي الدجاج، والجزء الأبيض من البصل، اطبخيهم لــ 5 دقائق بدون تحريك، ثم حركيهم لــ 3 -5 دقائق أكثر، حتى تختفي النقاط الوردية من وسط الدجاج،
  7. أعيدي البيض الى الوعاء، ضعي السكر البني وصوص الصويا، واطبخيهم لــ1 -2 دقيقة أو حتى يتبخر السائل،
  8. أضيفي مزيج الدجاج الى الأوعية، رشي أوراق البصل الأخضر، البندق، الكزبرة والنعناع، وقدمي الأطباق مع شرائح الليمون.




hg][h[ lu hgoqhv ,wtm jhdgk]dm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لـ, وصفة, الدجاج, الخضار, العالم, تايلندية

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سلطة الخضار العربية منال العالم 02-15-2018 10:27 PM
نودلز بالدجاج و الخضار منال العالم 02-10-2018 09:39 AM
شوربة الخضار بالمكرونة منال العالم 02-10-2018 09:30 AM
طريقة عمل و تحضير صالونة اللحم و الخضار منال العالم رمضان 06-04-2016 07:46 AM
طريقة تحضير كبسة الدجاج مع الحمص على طريقة منال العالم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:25 PM


الساعة الآن 04:34 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.