طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-17-2018, 08:05 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي فليفلة محشية بالعدس مشوية منال العالم

فليفلة محشية بالعدس مشوية منال العالم

فليفلة محشية بالعدس مشوية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


فليفلة محشية بالعدس مشوية منال
فليفلة محشية بالعدس مشوية وصفة شهية من المطبخ الأفغاني، يتكون من الفليفلة الحارة الخضراء المحشوة بالعدس الأحمر، يضاف اليه الكزبرة، الزنجبيل، الكمون، البصل وغيرها من المنكهات الني تضفي مزيدا من اللذة.

المقادير
  • ⅔ كوب من العدس الاحمر
  • قطعة زنجبيل بطول 2.5سم، مبشورة
  • 4 ملعقة من زيت نباتي


  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
  • 4 فليفلة حارة خضراء، متوسطة
  • 1 وربع كوب من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
  • ملح وفلفل
  • 2 بصلة، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
  • 2 فليفلة حارة خضراء

طريقة التحضير
  1. اغسلي العدس وانقعيه لمدة 30 دقيقة
  2. سخني نصف كمية الزيت في مقلاة، ضعي الفليفلة واطبخيهم لــ 3 -5 دقائق، حتى تحمر، جففيها وبرديها
  3. أضيفي الكمية المتبقية من الزيت الى المقلاة، حمصي الكمون حتى تبدأ بالفرقعة، ثم ضعي البصل، والفليفلة الحارة واطبخيهم لــ 8 دقائق، حركيهم مع الزنجبيل والكزبرة.
  4. جففي العدس وضعيه في الوعاء مع الماء، حركيهم جيداً، غطيهم واطبخيهم لــ 15 -20 دقيقة أو حتى يتبخر السائل، حزكي معهم الملح والفلفل، أضيفي الكزبرة.
  5. قطّعي قمة الفليفلة وأخرجي البذور، واحشيهم بالعدس وأعيدي القمة الى مكانها، رتبيهم وقوفاً في طبق الفرن، واخبزيهم لــ 15 دقيقة بدرجة حرارة 175°C.




tgdtgm lpadm fhgu]s la,dm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مجزية, مشوية, العالم, بالعدس, فليفلة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فليفلة حمراء مشوية مقبلات سهله سريعه لذيذه شهية 09-28-2017 11:26 PM
طريقة عمل و تحضير مخلل فليفلة محشية سهل سريع لذيذ شهي 06-17-2017 10:32 AM
طريقة عمل و تحضير رقبات محشية منال العالم رمضان 06-14-2016 06:21 PM
نشوية بالرز منال العالم 04-14-2016 11:15 AM
نشوية بالجوز منال العالم 04-13-2016 08:56 PM


الساعة الآن 03:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.