طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-14-2018, 03:39 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي تتبيلة الدجاج بالخردل منال العالم

تتبيلة الدجاج بالخردل طريقة منال العالم

تتبيلة الدجاج بالخردل

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


تتبيلة الدجاج بالخردل منال العالم
تتبيلة الدجاج بالخردل تتبيلة الدجاج تختلف من شخص لاخر، هذه الوصفة نقدم فيهاأفخاذ الدجاج بتتبيلة شهية يجعل كل من يتذوقه يرغب معرفة سر تلك النكهة الرائعة ، المتمثلة بـ تتبيلة الدجاج بالخردل .

المقادير
  • ٢ كيلو أفخاذ الدجاج
  • ١/٢ كاس ماستردة جاهزة
  • ١/٤ كاس سكر بني


  • ١/٤ كاس عصير تفاح
  • ١/٤ كاس عصير عنب احمر
  • ٣ ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملح حسب الرغبة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • ٢ بصل مقطع الى شرايح
  • ٤ ملاعق كبيرة زيت للصوص
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت للدهن

طريقة التحضير
  1. تخلط جميع المكونات السابقة وتسكب في كيس كبير قابل للفتح والإغلاق (السحاب).
  2. تصنع بواسطة سكينة حادة ٢ غرزة عميقة للداخل في كل فخذ حتى نسمح للصوص بان يدخل داخل لحم الدجاج .
  3. توضع قطع الدجاج في الكيس ويحكم اغلاقه ويرج قليلا حتى نتأكد ان قطع الدجاج جميعها قد غلفت بالصوص.
  4. توضع في البراد لمدة ٨ ساعات او من الليل .
  5. يحمى الفرن على درجة حرارة 180.
  6. تبطن صينية الخبز بورق ألمنيوم ويوضع القليل من الزيت عليها.
  7. نضع حلقات البصل في قعر الصينية ثم نضع فوقها قطع الدجاج مع الصوص ويدهن وجه الدجاج بالزيت وينثر القليل من الملح والفلفل .
  8. تغطى الصينية بالمونيوم ولكن لا يجب ان يلامس جلد الدجاج ابدا لانه سوف يلتصق .
  9. توضع في الفرن على الرف الوسطي لمدة ٣٠ دقيقة ثم ترفع من الفرن و يكشف عنها بإزالة ورق الالمنيوم وتعاد الى الفرن حتى تتحمر وتكتسب اللون البني وتنشف المرقة ثم ترفع .
  10. تقدم ساخنة مع السلطات والمقبلات وبصحة وعافية




jjfdgm hg][h[ fhgov]g lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الدجاج, العالم, بالخردل, تتبيلة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب منال العالم 02-14-2018 03:36 PM
مرق الدجاج بالخضار منال العالم 01-26-2018 10:28 AM
طريقة عمل و تحضير تتبيلة الدجاج بالخل سهله سريعه لذيذه شهية 12-08-2017 09:16 AM
طريقة عمل و تحضير تتبيلة الدجاج التندوري سهله سريعه لذيذه شهيه 06-18-2017 04:42 PM
طريقة عمل و تحضير تتبيلة الدجاج الحارة سهله سريعه لذيذه شهية 06-17-2017 10:11 AM


الساعة الآن 12:21 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.