طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-10-2018, 08:25 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي شوربة عدس باللحم و الفطر منال العالم

شوربة عدس باللحم و الفطر منال العالم

شوربة عدس باللحم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


شوربة باللحم الفطر منال العالم
شوربة عدس باللحم طبق شهي من المطبخ اللبناني المشهور بأكلاته اللذيذة ووصفاته الشهية كحساء لحم الخروف مع العدس والفطر، ومن المعروف ان هناك العديد من وصفات شوربة العدس ، وفي هذه الوصفة تدخل المكونات التالية : البصل، الكرفس، الطحين والبقدونس الذي يزين الوجه، ليعطيكي طبق رائعا يمكن أن يرافقه توست ولبن الزبادي.

المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 20غ من الزبدة
  • 1 بصلة بنية، مفرومة ناعم


  • 2 عود كرفس، مشرح بشكل رقيق
  • 200غ من الفطر، مشرح
  • ربع كوب من الطحين
  • 4 كوب من مرقة الدجاج
  • 400غ من العدس البني، مغسول ومجفف
  • 3 كوب من لحم ساق الخروف المطبوخ
  • ربع كوب من اوراق البقدونس الطازجة، مفرومة خشن
  • خبز ولبن زبادي، للتقديم

طريقة التحضير
  1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية، ضعي البصل، الكرفس والفطر، اطبخيهم وحركيهم من حين لآخر لمدة 4 -5 دقائق، أو حتى تصبح الخضار طرية، رشي فوقهم الطحين، واطبخيهم لدقيقة.
  2. أبعدي المقلاة عن النار، وببطئ أضيفي المرقة و2 كوب من الماء البارد، حركيهم باستمرار، وأعيديهم الى النار، ليغلوا، خففي النار الى متوسطة، أضيفي العدس ولحم الخروف، اطبخيهم بدون غطاء لمدة 5 دقائق ليسخنوا.
  3. رشي الفلفل والملح، واسكبي الحساء في أوعية صغيرة، رشي البقدونس على الوجه، وقدميهم مع الخبز والقليل من لبن الزبادي.




a,vfm u]s fhggpl , hgt'v lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, و, العالم, الفطر, باللحم, شوربة, عيش

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
الماسية بالهيل منال العالم 04-12-2016 09:46 PM
كب كيك بالهيل منال العالم 04-12-2016 09:41 PM
لبنية بالهيل منال العالم 04-12-2016 09:30 PM
الغريبة بالهيل منال العالم 04-12-2016 06:57 PM
كيك بالهيل والزعفران منال العالم 04-12-2016 06:15 PM


الساعة الآن 08:20 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.