طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-08-2018, 03:30 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي كرات البطاطس باللحم المقلية منال العالم

كرات البطاطس باللحم المقلية طريقة منال العالم

كرات البطاطس باللحم المقلية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق


كرات البطاطس باللحم المقلية منال
كرات البطاطس باللحم المقلية وصفة شهية، تحضر من مهروس البطاطا المسلوقة مع اللحمة المفرومة، مضافاً اليها الريحان وجوزة الطيب، تغمس بالبيض ثم بخليط الماجي، ثم تقلى وتقدم مباشرةً ،وتكون كرات البطاطس باللحم مقرمشةً وغنيةً بالنكهة المميزة لتنال إعجاب عائلتك وخاصةً أطفالك ، حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة والمتنوعة فهي تناسب هذا الطبق تماماً.

المقادير
  • 3 حبات بطاطا أو 750 غرام
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 جزرة مفرومة جيداً


  • 250 غرام لحمة بقرية مفرومة
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
  • ¼ ملعقة صغير من الريحان المجفف
  • ومكونات تحضير المزيج:
  • 2 بيض، مخفوقة
  • 1 ظرف من خلطة الدجاج المنكهة * الماجي *
  • 2 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير
  1. اغلي البطاطا مع الماء لحوالي 20 دقيقة أوحتى تصبح ناضجة.ثم برديها تحت صنبور الماء، بعد ذلك قشريها واهرسيها.
  2. سخني الزيت في وعاء، واقلي فيه الجزر المفروم لمدة 2 دقيقة، ثم ضعي اللحمة واطبخي المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق أوحتى تصبح اللحمة بنية اللون.
  3. اضيفي اللحمة لمزيج البطاطا، وامزجيهم جيداً.
  4. تبلي المزيج بمسحوق جوزة الطيب والريحان، ثم ابدأي بتقسيم الخليط لحصص متساوية.
  5. قسمي الحصص لفطائر دائرية صغيرة بنفس الشكل والحجم (حوالي 15 فطيرة).
  6. ضعي الفطائر الصغيرة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح متماسكة ولاتتفتت.
  7. اغمسي كل فطيرة بعد ذلك ذلك في البيض ثم مزيج الماجي.
  8. سخني الزيت النباتي على حرارة 175°، ولتتأكدي أن الزيت ساخناً ألقي به قطعة خبز صغيرة.
  9. اسقطي القطع جميعها واقليها لمدة بين 5-8 دقائق لتصبح ذهبية اللون.
  10. قدميها ساخنة.






;vhj hgf'h's fhggpl hglrgdm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المقلية, البطاطس, العالم, باللحم, كرات

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كرات البطاطس بالتونة المقلية سهله سريعه لذيذه شهية 12-09-2017 08:12 AM
طريقة عمل و تحضير كرات البطاطس المقلية سهله سريعه لذيذه شهية 05-20-2017 06:16 PM
أصابع القشطة المقلية منال العالم 04-26-2016 07:53 AM
وردة البغاشة المقلية منال العالم 04-20-2016 10:21 AM
طريقة تحضير تحضير كرات البطاطس المهروسه , كرات البطاطس المهروس 05-31-2013 03:17 PM


الساعة الآن 10:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.