طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-08-2018, 03:00 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي خبز التنور العراقي منال العالم

خبز التنور العراقي طريقة منال العالم

خبز التنور العراقي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 7 دقائق
الوقت الاجمالي: 7 دقائق


التنور العراقي منال العالم
خبز التنور العراقي هو الخبز العراقي الاصلي ، فلكل دولة من دولنا عربية طريقتها الخاصة في تقديم الخبز وتجهيزه وكل دولة تختلف عن الدولة الأخرى وهذا ما يميزها ، و خبز التنور العراقي من اشهى ان انواع الخبز وعادة يحضر بالتنور ولكن بإمكان سيدة المنزل ان تحضره في المنزل و النتيجة ستكون افضل لو تم خبزه بالتنور الطين.

المقادير
  • ٥ كؤوس دقيق
  • ٣ كأس ونصف ماء دافئ وليس ساخن
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية


  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • القليل من الدقيق لنثره على سطح العمل
  • زيت ذرة لدهن اليدين

طريقة التحضير
  1. نقوم بتذويب السكر بالماء الدافئ.
  2. نضيف الخميرة الى الماء ونقلب ونتركها حتى تتفاعل الخميرة مع الماء والسكر.
  3. ننخل الدقيق بالصفاة ونضعه في وعاء .
  4. نضيف خليط الماء بالتدريج اثناءالعجن ونعجن بشكل دائري.
  5. ندهن اليد من وقت لأخر اثناء العجن بالقليل من الزيت حتى لا تلصق العجينة باليد.
  6. نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  7. تغطى العجينة بكيس او بقطعة قماش رطبة بعد دهن الوعاء بالقليل من الزيت.
  8. توضع في مكان دافئ مدة ساعتين حتى تختم. العجين.
  9. نقوم بتقسيم العجين الى كرات صغيرة وتكيورها وتوضع على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
  10. تترك مدة نصف ساعة مغطاة حتى تتخمر مرة اخرى.
  11. ثم نقوم بفرد كرات العجينة الى اقراص دائرية متوسطة السماكة.
  12. تخبز بواسطة التنور الكهربائي او الفرن المنزلي على درجة حرارة عالية .
  13. تقدم ساخنة وبصحة وعافية.




of. hgjk,v hguvhrd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, التنور, العالم, العراقي, جبس

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير خبز التنور العراقي سهل سريع لذيذ شهي 02-08-2018 02:58 PM
مطبق اللحم العراقي طريقة منال العالم 01-05-2018 10:03 AM
طريقة عمل و تحضير خبز التنور الميفا الجنوبي سهل سريع لذيذ شهي 06-10-2017 10:36 AM
طريقة عمل و تحضير خبز التنور اليمني سهل سريع لذيذ شهي لرمضان 05-14-2017 08:48 PM
طريقة تحضير ثريد لحم بخبز التنور وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:19 PM


الساعة الآن 12:40 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.