طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 02-08-2018, 02:57 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي السميت التركي منال العالم

السميت التركي طريقة منال العالم

السميت التركي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


السميت التركي منال العالم
السميت التركي لابد لكل من زار تركيا ان يتذوق السميت التركي الشهي، والذي يعتبر احدى طقوس التي يجب ان يفعلها السائح عند زيارة تركيا. يتناول الأتراك السميت بكثرة وخصوصا مع الشاي.هناك نوعان من السميت نوع اقرب الى كعك ونوع هش طري .

المقادير
  • ٤ كؤوس دقيق
  • ١/٢ كاس ماء
  • كاس حليب سائل


  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ١/٤ كاس زيت زيتون
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • سمسم للتزين
  • زيت للدهن
  • صفار بيض مخلوط مع ملعقة كبيرة حليب سائل

طريقة التحضير
  1. في وعاء ننخل الدقيق مع الملح ونضعه على حدة.
  2. في وعاء اخر نخلط السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ وننتظر لعدة دقايق حتى تتفاعل الخميرة.
  3. نضيف الحليب وزيت الزيتون و البيكنغ باودر والبيض الى خليط الماء والخميرة ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
  4. نضيف الدقيق والملح المنخول بالتدريج الى الخبيط السابق ونخلطهم سويا حتى يتجانسوا ونشكل العجينة على شكل كرة وتدهن بالقليل من الزيت.
  5. يغطى الوعاء بقطعة قماش رطبة او كيس نايلولن وتترك في مكان دافيء لمدة ساعتين حتى تتخمر.
  6. ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات وتلف كل كرة بشكل اسطواني.
  7. ترص القطع في صينية الخبز وتدهن بالبيض ونرش على السطح السمسم ونضع الصينية على حدة حتى تتخمر مرة اخرى مدة نصف ساعة .
  8. ثم نضع صينية الخبز في الفرن حتى تستوي وتتحمر العجين.
  9. ترفع من الفرن وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.




hgsldj hgjv;d lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, التركي, الشهية, العالم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كباب اسكندر التركي بالصور اطيب اكلة في العالم سهله سريعه لذيذه شهية 09-24-2017 08:23 AM
طريقة عمل و تحضير السميت التركي كما يصنع في تركيا بالطريقة التركية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 08:55 AM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
تورتة كريمة الجبن منال العالم 06-06-2013 08:53 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 12:55 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.