طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 01-27-2018, 08:38 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي مسقعة باذنجان باللحم منال العالم

مسقعة باذنجان باللحم طريقة منال العالم

مسقعة باذنجان باللحم منال العالم


مسقعة باذنجان باللحم

مسقعة باذنجان باللحم طبق شهير جدا وهو طبق صحي لانه كما سنقدمه في هذه الوصفة يحتوي على الخضار ولحم البقر الخالي من الدهون ، وقد تم تحضير الوصفات من قبل نبيه وغالية لدليل الوصفات المنزلية الصحية من مبادرة حارب السكري.
يكفي 6 أشخاص
مقادير مسقعة باذنجان باللحم

  • 1 حبة باذنجان كبيرة
  • 250 جرام لحم بقري مفروم (مُغذى على الأعشاب)
  • نصف بصلة
  • 1 كوب طماطم مكعبات
  • زبادي يوناني
  • زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة توابل مختلطة
  • ريحان جاف
  • 1 فص ثوم
طريقة مسقعة باذنجان باللحم

بالنسبة للباذنجان:
  • قطع الباذنجان إلى 6 شرائح سميكة دائرية.
  • يُرش بالملح ويُترك لمدة 5 دقائق.
  • سخن الفرن عند درجة حرارة 250 درجة مئوية. ثم ضع الباذنجان على صينية الخبز وادهن كل شريحة بزيت الزيتون. يُخبز لمدة 25 دقيقة.
بالنسبة للحم البقري:
  • يُقلى البصل في مقلاة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي، يُضاف اللحم ويُقلب حتى يتغير لون اللحم، ثم يُضاف الملح والفلفل والتوابل المختلطة ويُقلب لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
بالنسبة للطماطم:
  1. ضع الطماطم المكعبات في وعاء صغير ثم تُسخن لمدة 5 دقائق، يُضاف الثوم المفروم وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والريحان الجاف وتُترك المكونات حتى الغليان. ارفع المكونات من على النار و اتركها حتى تبرد لمدة 30 دقيقة.
  2. للتقديم: ضع شريحة من الباذنجان المخبوز في منتصف الطبق، ثم ضع الطماطم الباردة برفق في المنتصف مع إضافة ملعقة صغيرة من اللحم البقري المفروم لتزيين الطبق مع مسحة من الزبادي الطازج.






lsrum fh`k[hk fhggpl lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مسقعة, العالم, باللحم, باذنجان

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير مسقعة لحم البقر منال العالم رمضان 06-07-2016 05:54 PM
بيتيفور بالهيل منال العالم 04-13-2016 07:33 AM
كب كيك بالهيل منال العالم 04-12-2016 09:41 PM
لبنية بالهيل منال العالم 04-12-2016 09:30 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير مسقعة باذنجان , تحضير المسقعه , مسقعة الباذنجان , مسقعة 05-31-2013 02:18 PM


الساعة الآن 01:47 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.