طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 01-26-2018, 10:19 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي كيك الشوكولاته السوداء منال العالم


كيك الشوكولاته السوداء طريقة منال العالم

كيك الشوكولاته السوداء

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة


الشوكولاته السوداء منال العالم
كيكة الشوكولاته السوداء هي مزيج رائع ستناسب ذوقك بالتأكيد لذا عليكِ تحضيرها في مناسباتك وحفلاتك الخاصة وأعياد الميلاد ، فهي وصفة كيك بسيطة التحضير لن تأخذ من وقتك الكثير ، ومما يميز كيكة الشوكولاته السوداء شكلها الراقي المناسب للتقديم .

المقادير
  • لتحضير عجينة الكيك:
  • 2 كوب من الماء أو 500 ملم
  • 3 أكواب سكر بوردة أو 600 غرام
  • 1 و1/4 كوب زبدة أو 250 غرام
  • ⅓ كوب بودرة كاكاو أو 35 غرام
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • 3 أكواب من الطحين الأبيض أو 420 غرام
  • 4 بيض
  • لتحضير صلصة الشوكلاته للزينة:
  • 1 علبة من حليب المكثف المحلى أو 397 غرام
  • 2 كوب من الشوكلاته السوداء الغامقة أو 300 غرام، مكسرة لقطع
  • ½ كوب من الكريمة المخفوقة أو 125 غرام

طريقة التحضير
  1. امزجي في وعاء متوسط الماء، والسكر والزبدة والكاكاو مع بيكربونات الصوديوم، حركي المزيج واغليه على نار منخفضة، بدون تغطية لمدة 5 دقائق.
  2. انقلي المزيج لطبق كبير وضعيه في درجة حرارة الغرفة ليبرد تماماً.
  3. اضيفي للمزيج بعد ذلك الطحين والبيض ثم انقليه لخلاط كهربائي، حتى يصبح مزيجاً سلساً ولونها باهتاً.
  4. زيتي صينية الفرن وقياسها 26×33 سم واسكبي فيها المزيج.
  5. ادخليها للفرن حرارته 180°، واخبزيها لمدة
  6. - 50 دقائق أو حتى يصبح الكيك ناضجة، واتركيها جانباً ليبرد.
  7. امزجي في وعاء الحليب المكثف ومهروس الشوكلاته، والكريمة المخفوقة وماء ساخن وحركيهم حتى يصبح الشوكلاته ذائبة، وبرديها بدرجة حرارة الغرفة.
  8. افرشي مزيج الشوكلاته فوق الكيك الجاهز، وقطعيه ثم قدميه مباشرةً.




;d; hga,;,ghji hgs,]hx lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, السوداء, الشوكولاته, العالم, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بانا كوتا الشوكولاته طريقة منال العالم 01-05-2018 10:11 AM
قطايف بكريمة الشوكولاته منال العالم 04-21-2016 10:11 AM
سوفليه الشوكولاته منال العالم 04-21-2016 08:38 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 فواكه مع الشوكولاته 05-16-2014 01:09 PM
كيكة الشوكولاته على طريقة منال العالم 06-06-2013 03:24 PM


الساعة الآن 08:38 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.