طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 01-06-2018, 10:47 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي لبنة مدعبلة سورية بالزيت طريقة منال العالم

لبنة مدعبلة سورية بالزيت طريقة منال العالم

لبنة مدعبلة سورية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق


لبنة مدعبلة سورية بالزيت طريقة
لبنة مدعبلة سورية لقد اعتادت النساء السوريات على صنع كرات اللبن عند تجهيز المونة فذلك يحفظ اللبن لعدة شهور وبدون الحاجة الى تفريزها فقط تغمر بالزيت وتخزن وتصبح صالحة لعدة شهور، عادة اصنع من اللبن الماعز فذلك يعطيها طعم لا يقاوم ولكن ممكن ايضا ان يصنع من اللبن العادي.

المقادير
  • ٢ كيلو لبن
  • ملح
  • زيت زيتون

طريقة التحضير
  1. يوضع اللبن في وعاء ويتبل بالقليل من الملح ويغطى بقطعة قماش .
  2. يترك اللبن مع التقليب من وقت لاخر مدة ٣ ايام.
  3. نصفي اللبن من الماء الفاصل عن اللبن.
  4. يوضع اللبن في كيس اللبن او في قطعة قماش قطنية ويربط جيدا .
  5. ثم توضع قطعة القماش التي تحتوي اللبن في مصفاة قوية تتحمل الوزن .
  6. يوضع ثقل فوق اللبن حتى يكبس على اللبن ويخرج الماء الزائد .
  7. يوضع الثقل على اللبن مع ازالة الماء الزائد كلما تحمع عندنا حوالي ٤ ايام حتى نتاكد ان اللبن لم يعد يحتوي على ماء.
  8. يكور اللبن الى كرات متوسطة وترص في وعاء فوق بعضها ويسكب عليها زيت الزيتون وبذلك تصبح جاهزة.




gfkm l]ufgm s,vdm fhg.dj 'vdrm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لبنة, مدعبلة, العالم, بالزيت, سورية, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير سلطة لبنة مع طماطم و خيار سهله سريعه لذيذه 12-20-2015 07:43 PM
طريقة عمل و تحضير بسكوت مع لبنة و خيار سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:10 PM
سلطة لبنة مع طماطم و خيار على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:24 PM
بسكوت مع لبنة و خيار على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:45 PM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM


الساعة الآن 01:15 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.