طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 01-05-2018, 10:02 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طاجن البطاطا المغربي طريقة منال العالم

طاجن البطاطا المغربي طريقة منال العالم

طاجين البطاطا المغربي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق


طاجن البطاطا المغربي طريقة منال
طاجين البطاطا المغربي وصفة مغربية بحتة، تحضر بسهولة وستكونين راضيةً عن نتائج مذاقه ورائحته وشكله ، حيث يعتبر طاجين البطاطا مناسبا للحمية وخاصةً للنباتيين و هو يستغرق حوالي ساعتين في تحضير مكوناته وطبخه ، لكنه يعتبر من اكثر الاكلات المغربية شيوعا .

المقادير
  • 4 حبات بطاطا
  • 1 حبة بندورة
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • ½ كوب من البقدونس المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من مهروس الثوم
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة زعفران
  • ¼ ملعقة صغيرة ورق غار
  • ¼ حبة ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ونصف كوب من الماء

طريقة التحضير
  1. قشري وشرحي كل من الخضار:
  2. *البطاطا، البندورة، البصل.
  3. سخني في وعاء متوسط زيت الزيتون، واضيفي البصل واطبخيه جيداً ثم ضعي الثوم ورشي الفلفل الأحمر والزنجبيل، وذلك لمدة 2 دقائق مع التحريك.
  4. اضيفي لمزيج البصل البندورة، وحركيها جيداً.
  5. وبعد مرور من 3-4 دقائق اضيفي البطاطا، واطبخيها مع التحريك حتى تصبح البطاطا مغطاة بالتوابل .
  6. اضيفي البقدونس والملح والفلفل مع الزعفران وأوراق الغار والليمون، ثم اتركي المكونات لتنضج.
  7. اسكبي الماء فوقها مع التحريك.
  8. اتركي الطاجين ليُطبخ بعد ذلك لحوالي 15-20 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر.
  9. اذا جفت صلصة المزيج قومي بإضافة حوالي كوب واحد من الماء.
  10. اطفئي النار، واتركي الطبق جانباً قبل التقديم بحوالي 15 دقيقة.




'h[k hgf'h'h hglyvfd 'vdrm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المغربي, البطاطا, العالم, طاجن, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طاجن السمك المغربي 08-04-2017 09:04 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن السردين المغربي سهل سريع لذيذ شهي 07-12-2017 08:36 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن السمك المغربي بالطحينة سهل سريع لذيذ شهي 07-12-2017 08:34 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن الدجاج المغربي لمرضى السكري سهله سريعه لذيذه شهية 12-13-2016 07:48 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن لسان العصفور منال العالم رمضان 06-04-2016 06:36 AM


الساعة الآن 01:12 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.