جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-09-2017, 09:58 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير مافن بالجبن و اللحم بالصور سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير مافن بالجبن و اللحم بالصور سهل سريع لذيذ شهي

مافن بالجبن واللحم

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق

أشخاص: 30


طريقة تحضير مافن بالجبن اللحم
مافن بالجبن لقد اعتدنا ان المافن هي نوع من انواع الحلويات ويحضر في صينية المافن المخصصة لذلك ، ولقد تعددت حشوتها وطريقة تقديمها وتزينها ولكن مؤخرا اصبحت تحضر كنوع من انواع المخبوزات المالحة . اليوم سنقدمها مع اللحم والجبنة ،بإمكانك سيدتي ان تعديها مسبقا وان يقدم في فترة الغذاء او حتى للأولاد عند ذهابهم للمدرسة.

المقادير
  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • بصلة مفرومة ناعم
  • ٢ كاس ونصف دقيق


  • ملعقة صغيرة سكر
  • ٢ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ٣/٤ كاس كاتشاب
  • ٣/٤ كاس حليب
  • ٢ كاس جبنة تشيدر مبشورة
  • ٢ ملعقة زبدة لتشويح اللحم
  • ١/٢ كاس زبدة
  • ٢ بيض مخفوقة
  • ملعقة صغيرة ماستردة
  • فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير
  1. ١-في وعاء على نار متوسطة نضع الزبدة وعندما تسخن نشوح البصل حتى يدبل ثم نضيف اللحم ويتبل بالملح والفلفل ويطبخ حتى يستوي.
  2. ٢-في وعاء صغير نقوم بخلط الدقيق مع السكر مع الملح و البيكنغ باودر ثم ينخل.
  3. ٣-في وعاء اخر نقوم بخلط المواد السائلة و هي الكاتشاب مع الحليب والزبدة السائحة والبيض الماستردة ونخفقهم جيدا.
  4. ٤-نقوم بإضافة المواد السائلة الى خليط الدقيق وونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا لعدة دقايق .
  5. ٥-ثم نضيف اللحم والجبنة الى الخليط السابق بطريقة التغليف وليس الخفق .
  6. ٦-يحمى الفرن على درجة حرارة 200.
  7. ٧-تدهن صينية المافن بالزيت .
  8. ٨-يسكب خليط المافن الى في فتحات المافن المخصصة لها بحيث تملأها ٣/٤ امتلاء .
  9. ٩-تخبز في الفرن لمدة ١٥ الى ١٩ دقيقة ونتأكد من نضوجها بإدخال خلة الاسنان لو خرجت نظيفة فذلك يدل على نضوجها.
  10. ١٠-تخرج من الفرن وتترك لتبرد لمدة ١٠ دقايق ثم تخرج من صينية المافن وترضع في طبق التقديم وتقدم دافئة .
  11. وبصحة وعافية.




'vdrm ulg , jpqdv lhtk fhg[fk , hggpl fhgw,v sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.