جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-09-2017, 09:56 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير مندي الدجاج بالفرن بالصور سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير مندي الدجاج بالفرن بالصور سهل سريع لذيذ شهي

مندي الدجاج بالفرن

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق


طريقة تحضير مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن أحد الأطباق المشهورة في الخليج.يحضر في المطاعم بسرعة في أيّ وقت.والآن يمكنك تحضير مندي الدجاج بالفرن الطبق الشهي في منزلك، وبأسهل طريقة ممكنة، قدمي هذا الطبق مع الصلصات المتنوعة أو مع الزبادي، اواذا رغبتي بالسلطات المختلفة.

المقادير
  • مكونات مندي الدجاج:
  • - 1 دجاجة من دون جلد، مقطعة
  • - 2 كوب أرز


  • - 2 حبات بصل، مشرحة
  • - 1 ملعقة كبيرة سمن
  • - 2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
  • - ½ كوب عصير ليمون
  • -1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • - ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • - 5 حبات هال كاملة
  • - 5 حبات زيتون
  • - 3 أعواد قرفة
  • - 1 ملعقة صغيرة من الزعفران
  • - ملح

طريقة التحضير
  1. اغسلي قطع الدجاج، ثم ضعيها في وعاء، وانقيعها ب: " مهروس الثوم وعصيررالليمون والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح"، واتركيها منقوعة لحوالي 30 دقيقة.
  2. غسلي الأرز جيداً، وانقعيه بالماء ل10 دقائق.ثم بعدها جففيه وضعيه في وعاء.
  3. اقلي شرائح البصل في السمنة لتصبح ذهبية.اللون.ثم أضيفي الأرز بعد تجفيفه، وقليها ل 5 دقائق على نار متوسطة.
  4. ضعي مزيج البصل والأرز في صينية الفرن.أو أضيفي 2 كوب من الماء، الملح وحبات الهال والزيتون والقرفة والزعفران .
  5. غطي الصينية برقائق الألمنيوم، واصنعي في الرقائق ثقباً صغيراً باستخدام السكين.ضعي قطع الدجاج فوق رقائق الألمنيوم.
  6. ثم غطي الدجاج بطبقة أخرى من الألمنيوم، وتأكدي من انها مغلقة من جميع الجهات.
  7. ادخلي بعد ذلك الصينية للفرن "بحرارة 150° "، واخبزيها لساعة ونصف او اقل بحيث يصبح الأرز والدجاج مطهو تماماً.
  8. ضعي الأرز في طبق للتقديم وفي الأعلى قطع الدجاج وقدميه ساخناً.
  9. اصبح لديكي الان مندي الدجاج بالفرن رووعة




'vdrm ulg , jpqdv lk]d hg][h[ fhgtvk fhgw,v sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.