جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-09-2017, 08:09 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير السينابون رول بالقرفة بالصور سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير السينابون رول بالقرفة بالصور سهل سريع لذيذ شهي

السينامون رول

طريقة تحضير السينابون بالقرفة بالصور
السينامون رول هو نوع من انواع الحلى العالمية الشهيرة ، وهو عبارة عن عجينة ملفوفة بشكل حلقات محشية سكر وقرفة ومايميز عجينة السينامون انها هشة وطرية ، ممكن ان تزين بالمكسرات والصوص الأبيض .اذا كانت المقادير في هذه الوصفة كبيرة ممكن ان تصنع كمية السينامون رول التي ترغبينها.

المقادير
  • ٥ كؤوس دقيق
  • ٢ كاس ماء
  • كاس حليب بودرة
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر ابيض
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ١/٢ كاس زيت
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • زيت للدهن
  • كاس زبدة سائحة
  • ربع كاس قرفة
  • كاس سكر بني

طريقة التحضير
  1. -ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر ويوضع على حدة.
  2. -في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الماء والحليب البودرة و والخميرة والسكر والملح و الزيت .
  3. -يخلطوا جيدا لمدة ٥ دقايق .
  4. يسكب الخليط في وعاء كبير.
  5. -نضيف خليط الدقيق والبيكنغ باودر بالتدريج ونعجن جيدا حتى ننتهي من كمية الدقيق.
  6. -اثناء العجن ممكن دهن اليدين بالزيت حتى تسهل علينا عملية العجن لان نوع العجينة لاصقة .
  7. -نستمر بالعجن عدة دقايق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  8. -تُكوَّر العجينة وتدهن بالزيت وتغطى بفوطة رطبة وتوضع في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة.
  9. تفرد العجينة على شكل مستطيل سمك نصف سم .
  10. -تدهن العجينة بالزبدة ويرش عليها السكر البني والقرفة بعد خلطهم مع بعض .
  11. -تلف العجينة بشكل اسطواني .
  12. -تقطع الى شرايح سمك اربع اصابع بواسطة الخيط او مشرط نظيف حاد.
  13. -ترص في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ويجب ان تكون متلاصقة ببعضها .
  14. -تترك لترتاح مدة نصف ساعة بعد تغطيتها كي لا تنشف .
  15. -في هذه الاثناء يحمى الفرن وتوضع في الرف الوسطي .
  16. -بعد مضي نصف ساعة توضع في الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون أشقر فاتح .
  17. -تخرج من الفرن ويسكب عليها صوص الشوكولا وتقدم وهي دافئة وبصحة وعافية.




'vdrm ulg , jpqdv hgsdkhf,k v,g fhgrvtm fhgw,v sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.