جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات هندية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات هندية طريقة عمل تحضير اكلات هندية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-09-2017, 07:56 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير شاي ماسالا الهندي بالحليب سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير شاي ماسالا الهندي بالحليب سهل سريع لذيذ شهي

شاي ماسالا

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 8 دقائق
الوقت الاجمالي: 13 دقائق

أشخاص: 13 mins


طريقة تحضير ماسالا الهندي بالحليب
شاي ماسالا مشروب هندي لذيذ يعشقه سكان الخليج ، وعندما نقول شاي فهو يختلف عن الشاي الذي نعرفه في بلاد الشام ، فهذا الشاي الهندي مزيج من التوابل الحادة الطعم مع الشاي والحليب وهو شبيه الى حد كبير بـ شاي الكرك ، هو مشروب دافئ سهل التحضير لن تنسي مذاقه الشهي والرائع ،حضري كوب الشاي وقدميه ساخناً ويمكنك الاحتفاظ، بكمية مزيج الماسالا لوقت لاحق.

المقادير
  • 2 كوب حليب سائل
  • 6 ملاعق صغيرة سكر
  • 3 ملاعق صغيرة أوراق شاي مجففة.


  • ½ ملعقة صغيرة مزيج الماسالا
  • * ولتحضير مزيج الماسالا تحتاج لمكونات:

  • 1 كوب مسحوق الزنجيل
  • ¼ كوب كبش قرنفل
  • ¾ كوب حبوب فلفل أسود كاملة
  • ⅓ كوب قرفة مسحوقة
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب حوالي ½ قطعة جوزة طيب
  • ¼ كوب حبوب هال خضراء (كاملة)

طريقة التحضير
  1. ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.
  2. تستخدم لهذه الوصفة رشة " ½ ملعقة صغيرة" من مزيج الماسالا، واحتفظي بالكمية المتبقية لوقتٍ آخر في وعاء.
  3. ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.
  4. أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسلا.
  5. حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق ).
  6. بعد ذلك اطفئي النار، واسكبيه المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.




'vdrm ulg , jpqdv ahd lhshgh hgik]d fhgpgdf sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.