جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-01-2017, 09:43 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير الكمونة الجنوبية بالبرغل سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير الكمونة الجنوبية بالبرغل سهله سريعه لذيذه شهية

الكمونة الجنوبية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


طريقة تحضير الكمونة الجنوبية بالبرغل
الكمونة الجنوبية هي اكلة لبنانية يتضح من اسمها انها من اكلات اهل جنوب لبنان ، تسمى ايضا فراكة البرغل ،انها سلطة بالبرغل والبندورة والبصل والنعناع وزيت والبهارات تفرك جيداً قبل ان تقدم لتتشرب حبات البرغل بالنكهة ، وتقدم بجانب أطباقك.

المقادير
  • 1 كوب من البرغل " حبته ناعمة"
  • 1-2 ملاعق كبيرة رب بندورة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات الكبة (الكمونة)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حرّ
  • 1 حبة بصل بيضاء، مشرحة
  • 1 باقة نعناع مفروم
  • ½ كوب زيت زيتون بكر
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح أوحسب الحاجة

طريقة التحضير
  1. ضعي في وعاء كبير البرغل ورب البندورة وامزجيهما مع الفرك جيداً باستخدام يديكِ، ثم ضعيها جانباً.
  2. في هذه الأثناء، امزجي البندورة المقطعة والبصل المفروم وأضيفيهما للبرغل.
  3. افرمي أوراق النعناع بطريقة خشنة قليلاً.
  4. ثم اضيفيها مع المكونات السابقة.
  5. اضيفي توابل الكبة، والفلفل الأحمر الحرّ، واسكبي الزيت ورشي الملح.
  6. حركي المزيج بلطف وتذوقي المزيج واضبطي التوابل بحسب رغبتك بها، ومن ثم قدميه السلطة الشهية.




'vdrm ulg , jpqdv hg;l,km hg[k,fdm fhgfvyg sigi svdui g`d`i aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.