طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 11-25-2017, 09:03 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طريقة عمل و تحضير حلى تركي بالصور سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير حلى تركي بالصور سهل سريع لذيذ شهي

حلى تركي سهل لذيذ بالصور

طريقة تحضير تركي بالصور سريع


حلى تركي سهل

حلى تركي سهل هو بان كيك لذيذ وبسيط من مطبخ الحلويات الشرقية التركية ومن عينتاب حصراً، مع الفستق الحلبي والقشطة هو ( الكاتمير ) وهي من أكثر أنواع الحلوى التي تقدم للضيوف في تركيا، كما أنها لذيذة اذا قدمت ضمن وجبة الافطار، او مع فنجان من الشاي، أو كحلوى خفيفة الى جانب طبق من الفواكه الطازجة الشهية.

مقادير الكاتمير التركية حلى تركي سهل

ــ 4 قطع من رقائق الفيلو، (30 ×27 سم -ومن الداخل11 ×12 سم)
ــ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة الذائبة
ــ 55غ من القشطة أو جبنة الماسكاربون
ــ 4 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي، غير المالح، والمفروم ناعم.
ــ 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
ــ عسل + فواكه طازجة عند التقديم (اختياري)
طريقة التحضير

1. أخرجي رقائق الفيلو من الثلاجة مسبقا، واتركيها لنصف ساعة في درجة حرارة الغرفة، واذا كانت الرقائق متجمدة يُفضّل وضعها لساعة او ساعتين لتذوب.
2. ضعي 2 رقاقة فيلو فوق الأخرى على سطح جاف (اتركي الرقائق البقية تحت قطعة قطنية رطبة حتى لا تجف)
3. اتركي حوالي 4 سم كهامش حول الحواف، وضعي لمسات خفيفة من القشطة أو، جبنة الماسكارابون أو الكايماك التركية، كلهم حول قطعة الفيلو
4. رشي الفستق الحلبي المفروم والسكر بالتساوي فوق القشطة
5. ضعي الــ 2 قطعة فيلو المتبقية فوقهم، وادهني حواف وجه الفيلو بــ 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة، رطبي يديك واطوي كل جانب من عجينة الباستري، ثم اضغطي على الحواف بأصابعك.
6. ضعي 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة المذابة حول وعاء قلي كبير، فوق نار متوسطة.
7. ضعي الفيلو في الوعاء، واطبخيها لــ 2 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً.
8. اقلبي البان كيك بلطف على الوجه الآخر، باستخدام ملعقة عريضة، واطبخيها لــ 1.5 دقيقة اضافية، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
9. قدمي الكاتمير وهي ساخنة، ورشي فوقها القليل من العسل، ثم قليل من الفستق الحلبي، وسيكون من الجميل ارفاقها بطبق صغير من الفواكه الطازجة.



'vdrm ulg , jpqdv pgn jv;d fhgw,v sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الذ حلى تركي, احلى حلى تركي, بالصور, تحضير, تحضير حلى تركي, تركي, حلويات تركية, حلى, حلى تركي, حلى تركي لذيذ, حلى تركي جديد, حلى تركي سهل, حلى تركي شهي, حلى تركي سريع, حلى تركيا, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل, عمل حلى تركي

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير البان كيك بالصور سهل سريع لذيذ شهي 10-06-2017 06:53 AM
طريقة عمل و تحضير حلى بيض القطا بالصور سهل سريع لذيذ شهي 10-05-2017 11:51 PM
طريقة عمل و تحضير بان كيك بدون بيض بالصور سهل سريع لذيذ شهي 10-05-2017 11:35 PM
طريقة عمل و تحضير كب كيك بدون فرن بالصور سهل سريع لذيذ شهي 09-23-2017 07:54 AM
طريقة عمل و تحضير ساندويش تاكو تركي سهل سريع لذيذ شهي لرمضان 05-18-2017 11:18 AM


الساعة الآن 03:46 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.