![]() |
#1
|
||||
|
||||
![]() طريقة عمل و تحضير كوردون بلو مقلي سهل سريع لذيذ شهي طريقة عمل كوردون بلو مقلي ![]() كوردون بلو مقلي كوردون بلو مقلي الكوردون بلو هو عبارة عن صدور دجاج محشية بالديك الرومي و الجبنة ثم تغلف بالبقسماط وتقلى بالزيت المغمور.يقدم مع البطاطا والسلطات.هو سهل الإعداد وحتما ستحبه أفراد العائلة. مقادير عمل كوردون بلو مقلي: ٤ قطع صدور دجاج ملح / فلفل حسب الرغبة ١/٢ ملعقة صغيرة هيل ٤ شرائح جبنة غيريير او اي جبنة فرنسية صفراء كاس بقسماط ٤ شرائح ديك رومي ٢ بيضة مخفوقة ٥ ملاعق دقيق ربع ملعقة صغيرة شطة بودرة ملعقة كبيرة خل ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون. ٢ بصلة كبيرة مفرومة ناعم زيت للقلي طريقة عمل كوردون بلو مقلي: ١-في الخلاط الكهربائي يوضع البصل ويفرم حتى يصبح ناعم. ٢-في كيس بلاستيك القابل للقفل توضع قطع الدجاج ويضاف البصل المفروم والملح والفلفل والشطة البودرة والخل والليمون واللبن الزبادي والهيل . ٣- يقفل الكيس ويتركوا ليتشربوا التتبيلة لمدة ساعتين او اكثر. ٤-ثم تؤخذ صدور الدجاج وتدق بالمطرقة المخصصة حتى ترق صدور الدجاج. ٥-يوضع على كل قطع صدر دجاج شريحة جبنة وشريحة ديك رومي وتلف جيدا وتقفل اطرافها بواسطة خلة الاسنان . ٦-نستمر هكذا حتى ننتهي من قطع الدجاج كلها. ٧-في وعاء اخر نضع البيض المخفوق و ووعاء اخر الدقيق ووعاء اخر البقسماط مضاف اليه القليل من الملح والفلفل . ٨-يحمى الزيت في وعاء على النار ثم نقوم بتغميس صدور الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط . ٩-ثم نقوم بقلي قطع الدجاج كلها بالزيت المغمور حتى تكتسب اللون الذهبي وترفع من على النار وتقدم ساخنة وبصحة وعافية. المصدر: جنون الابداع - من قسم: مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 'vdrm ulg , jpqdv ;,v],k fg, lrgd sig svdu g`d` aid
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
![]() |
الكلمات الدليلية (Tags) |
لذيذ, مقلد, و, بلو, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, كوردون, عمل |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل و تحضير بيض مقلي باللحمة المفرومة سهل سريع لذيذ شهي | جنون الابداع | مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم | 0 | 06-29-2017 09:49 AM |
طريقة عمل و تحضير سردين مقلي سهل سريع لذيذ شهي | جنون الابداع | مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم | 0 | 06-26-2017 08:08 PM |
طريقة عمل و تحضير اوريو مقلي سهل سريع لذيذ شهي | جنون الابداع | مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم | 0 | 06-17-2017 09:08 AM |
طريقة عمل و تحضير كوردون بلو بالطريقة الاصلية سهل سريع لذيذ شهي | جنون الابداع | مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم | 0 | 04-10-2017 07:22 PM |
طريقة عمل و تحضير كوردون بلو الأصلي سهل سريع لذيذ شهي | جنون الابداع | مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم | 0 | 12-10-2016 09:07 PM |