جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 09-29-2017, 09:52 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير دونات محشية بالكاسترد سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير دونات محشية بالكاسترد سهله سريعه لذيذه شهية

دونات محشية بالكاسترد

طريقة تحضير دونات محشية بالكاسترد


دونات محشية بالكاسترد

أو السونهو هو نوع من انواع الدونات البرازيلية والتي اشتهرت بشدة وعرفت في جميع مدن العالم بالدونات وقدمت بطرق وحشوات متعددة وفي المانيا تسمى برلينيير وهي مسميات مختلفة لها.ممكن ان تاكل سادة او تحشى بحشوات متعددة واهمها الكاسترد ، الذي يمنح الدونات طعمة شهية ومذاق لا يقاوم في الفم لكنه اكبر اعداء الرجيم طريقة تحضير دونات محشية بالكاسترد
مقادير عمل دونات محشية بالكاسترد

٢ ملعقة كبيرة خميرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
كاس ونصف حليب دافئ
١ كاس زبدة بدرة حرارة الغرفة
٢ صفار بيض
ذرة ملح
٦ كؤوس دقيق
٢ كاس سكر ناعم للزينة
٤ ملاعق كبيرة قرفة للزينة
زيت نباتي للقلي
طريقة عمل دونات محشية بالكاسترد

١-في وعاء تخلط الخميرة مع الحليب والسكر وتترك لمدة ١٠ دقايق.
٢- في وعاء العجانة تضاف باقي المكونات جميعها مع خليط الخميرة وتخلط جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة.
٣- نقوم بعمل كرات متوسطة الحجم من العجين ووضعها على سطح العمل المرشوش بالدقيق.
٤-تغطى بقطعة قماش و تترك لترتاح لمدة ٢ ساعة .
٤-في مقلاة عميقة مملؤوة زيت على نار قوية نقوم بقلي السونهو وذلك بإسقاط الواحد تلو الأخرى وإزالة كل واحدة بعد إكتسابها اللون الذهبي .
٥-توضع في طبق يحتوي على ورق نشاف كي يمتص الزيت .
٦-ترش بالسكر الناعم والقرفة او تحشى بحشوة الكاسترد وتقدم .



'vdrm ulg , jpqdv ],khj lpadm fhg;hsjv] sigi svdui g`d`i aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.