طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 09-29-2017, 07:43 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 37,487
افتراضي طريقة عمل و تحضير تتبيلة الكباب السوري سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير تتبيلة الكباب السوري سهله سريعه لذيذه شهية

تتبيلة الكباب السوري وطريقة تحضيره

طريقة تحضير تتبيلة الكباب السوري


تتبيلة الكباب السوري

تتبيلة الكباب السوري الذي يعتبر ملك اللحم المشوي، والمفضل في الصيف ، و الكباب هو لحم الغنم الممزوج بالثوم والبقدونس، ويشوى ويقدم مع السلطة المتنوعة والخضراوات ، وهناك 20 وصفة وهو من أكثر وأبسط الأكلات الشعبية في سوريا .
المقادير

– 450 غرام من لحم الغنم أو البقر المفروم جيدا
– 200 غرام دهنة مفرومة
– 2 فص ثوم مهروس
– 1 كوب بقدونس مفروم
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو – ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 12سيخ معدني للشك
طريقة تحضير تتبيلة الكباب السوري

1. حضري المشواة ‘ بين درجة حرارة متوسطة وعالية’ واستخدمي الفحم الحجري أو الخشب الأصلي.
2. اخلطي كل المكونات السابقة
3. وبعد التخليط اصنعي من 10 إلى 12 كرة.
4. ضعي كرة من اللحم حول طرف السيخ، ومديها عليه بشكل بيضوي، واضغطي عليها بلطف باصبعكِ على السيخ.
5. اصنعي حفر في الكبب.
6. واعيدي العملية نفسها مع باقي الأسياخ.
7. يمكنك تبليل يديك بالماء أثناء قيامك بوضع اللحمة على الأسياخ لكي لا تلتصق اللحمة عليها. وأرفقيه بالزيت.
8. ضعيهم على المشواة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونهم بنياً من الخارج، يفضل السورين اللحمة المطهوة جيداً ولكن ليست ناشفة
اقلبيهم من حين لآخر وكل دقيقة تقريبا
ضعي الكباب بين رغيفي خبز وحركي الأسياخ للخارج، وضعي الاسياخ في ماء دافئ.
-يحب الناس هذا الخبز المنقوع، وقدمي إلى جانبه العصير ومعه السلطة المنوعة” والمؤلفة من البندورة والبصل والفليفلة الخضراء” والسلطة السورية اليومية.



'vdrm ulg , jpqdv jjfdgm hg;fhf hgs,vd sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, السوري, الكباب, تتبيلة, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير تتبيلة القرنبيط المقلي مع البصل سهله سريعه لذيذه شهية 07-12-2017 09:40 PM
طريقة عمل و تحضير تتبيلة الدجاج الحارة سهله سريعه لذيذه شهية 06-17-2017 10:11 AM
طريقة عمل و تحضير الكباب العراقي بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 08:54 PM
طريقة عمل و تحضير الكباب المشوي على الطريقة المصرية سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 05:11 PM
طريقة عمل و تحضير الكباب المشوي مع الخضار سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 04:56 PM


الساعة الآن 11:19 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.