جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات سورية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 09-24-2017, 08:21 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير فطائر ب اللحم المفروم بالصور سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير فطائر ب اللحم المفروم بالصور سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير فطائر باللحم المفروم بالصور سهله سريعه لذيذه شهية

فطائر باللحم المفروم بالصور

طريقة تحضير فطائر اللحم المفروم


فطائر باللحم

فطائر باللحم هذا الطبق شهي ومميز، وسهل التحضير ، وممتاز للعزومات والحفلات واعياد الميلاد لان شكله انيق ، وعجينته طرية و هشة ويفضلها الضيوف وقد يسميها البعض بـ الصفيحة السورية .
مقادير فطائر باللحم

1 حزمة معجنات منفوشة لصفائح
– نصف كيلو تقريباً لحمة غنم أو بقر
-1 بصلة صغيرة، مفرومة جيداً
– 3 ملاعق كبار من الطحينة
– 3 ملاعق كبار دبس رمان
– ربع كوب حبوب صنوبر ” اختياري”
– فلفل أسود مطحون حسب الحاجة
– نصف ملعقة ملح أو حسب الحاجة
طريقة التحضير

1. ضعي الفرن بدرجة حرارة متوسطة 200°.
قلي البصل بالزيت حتى يدبل واضيفي اللحمة له حتى تستوي ” أيّ تصبح بنية اللون” ، وبعدها أضيفي الملح والفلفل الاسود والطحينة ودبس الرمان ومن ثم اطبخيهم جيداً لدقيقتين.
2.في هذه الأثناء، افرشي العجينة في صينية قياسها ((12*9 ))قطعي العجينية ل 12 مربع.
ثم ضعي كل واحدة في اكواب المافن ((يمكنك ان تجعليهم 24 قطعة اذا أردتي جعلهم في صينيتين))
3. ادعكي مزيج اللحمة مع العجين، وزينيها ب 2-3 حبات الصنوبر ، واخبزيهم في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح الحواف وردية اللون ، ومن ثم يمكنك تقدم الصفيحة للأكل مباشرةً .



'vdrm ulg , jpqdv t'hzv f hggpl hgltv,l fhgw,v sigi svdui g`d`i aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.