العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 07-12-2017, 08:36 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير طاجن السردين المغربي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير طاجن السردين المغربي سهل سريع لذيذ شهي

طاجن السردين المغربي

طريقة تحضير طاجن السردين المغربي


طاجن السردين المغربي

طاجن السردين المغربي و للمغرب سحر خاص، وخصوصا بجوها وجمالها ،واكثر ما يميزها هو الأكل المغربي ، وخصوصا الطواجن المغربية ،فالأكل المطبوخ بالفخار له نكهة خاصة مميزة ويضفي الى الأكل طعم لا يقاوم ، اليوم سنقدم طاجن السردين لمحبي السمك بالشرمولة،ننصحكم بتجربته
مقادير طاجن السردين المغربي

كيلو سردين
٢ بندورة
٢ فلفلة خضراء
٤ اعراد كرفس
٢ ليمون مقطع الى شرائح
زيت زيتون لدهن الطاجن
فنجان قهوة ماء
حبة فلفل اخضر حار
الشرمولة:
جرزة بقدونس مغسولة ومفرومة ناعة
راس ثوم مهروس
عصير ليمونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر
ربع ملعقة صغير فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كمون
فنجان قهوة زيت زيتون
ملعقة صغيرة روح الخل
ملعقة صغيرة هريسة
ملعقة صغيرة كركم
الطريقة :
١-تغسل الخضار جميعها وتقطع الى حلقات سميكة دائرية ماعدا الفلفل الاخضر الحار و الكرفس فيبقى أعواد .
٢-يفتح السردين من الوسط ويزال الحسك ويغسل جيدا.
٣-نحضر الشرمولة وذلك بخلط المكونات سويا جيدا.
٤-يدهن سطح السردين وداخله بالشرمولة.
٥-يحضر الطاجن الذي سوف يطبخ به ويدهن بزيت الزيتون .
٦-ترص ١/٢ كمية السردين في الطاجن
٧-ثم ترص فوقها الخضار ماعدا الليمون ثم باقي كمية السردين ثم الليمون والمتبقي من الشرمولة والفلفل الحار ونضيف الماء ويغطى.
٨-توضع في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حتى تستوي الخضار والسمك.
٩-ترفع وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.



'vdrm ulg , jpqdv 'h[k hgsv]dk hglyvfd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, المغربي, الشريحه, تحضير, سهل, شهي, سريع, طاجن, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير طاجن السمك المغربي بالطحينة سهل سريع لذيذ شهي 07-12-2017 08:34 PM
طريقة عمل و تحضير البريوش المغربي سهل سريع لذيذ شهي 06-25-2017 01:06 PM
طريقة عمل و تحضير شاي آتاي المغربي سهل سريع لذيذ شهي لرمضان 05-14-2017 08:56 PM
طريقة عمل و تحضير السردين المتبل سهل سريع لذيذ شهي 04-17-2017 08:07 PM
طريقة عمل و تحضير المسمن المغربي في الفرن سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 08:47 AM


الساعة الآن 06:12 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.