طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 05-20-2017, 10:33 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي كبة نية سورية اصلية سهله سريعه لذيذه شهية

كبة نية سورية اصلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل كبة نية سورية اصلية

سورية اصلية سهله سريعه لذيذه


كبة نية سورية

هي من الاكلات الشامية الأصيلة التي يفرك فيها البرغل المنقوع مع اللحم الهبرة المفروم ناعم و لها مذاق رائع وعشاقها كثر..وهي وصفة بإمتياز لعشاق الكبة، طريقتها سهلة وطعمها رائع وتعتبر الكبة النية طبق رئيسي على موائد المطاعم في سورية ولبنان ، و هي من الاكلات التي لا بد من اعدادها بعد ذبح الاضحية لانها تكون شهية جدا اذا كان اللحم طازة وفريش ، ولا ننصحك سيدتي بتحضير هذه الكبة اذا لم تتاكدي بان اللحم طازج لان ذلك قد يؤدي الى حدوث تسمم لا سنمح الله ، يمكنك ان تضيفي زيت الزيتون البلدي وتسمتعي
مقادير عملكبة نية سورية :

نصف كيلو لحم بدون دهن
كاسة برغل اسمر ناعم
بصلة صغيرة
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح/ فلفل حسب الرغبة
ملعقتين كبيرة ماء بارد
جوز ونعنع وزيت زيتون للزينة
طريقة تحضيركبة نية سورية :

١-ينقى البرغل من الشوائب ويغسل .
٢-في مفرمة اللحمة تفرم البصل فرم ناعم.
٣- نضع البصل على حدا.
٤- ثم في مفرمة اللحمة نفرم اللحمة مرتين لتصبح مفرومة فرم ناعم جدا
٥- في وعاء نضع به اللحمة المفرومة مع البصل ونعجنها باليد جيدا.
٦- نتبلها بالملح والفلفل .
٧- نضيف إليها البرغل ونعجنها بيدنا جيدا.
٨- عند الحاجة نبلل العجينة بقليل من الماء البارد ليسهل عجنها.
٩- نضعها في صحن التقديم وتزين بالنعناع والجوز وترش بقليل من زيت الزيتون على السطح.



;fm kdm s,vdm hwgdm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, آية, اصلية, سهله, شهية, سورية, سريعه, كثب

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فتة اللحم سهله سريعه لذيذه شهية 05-05-2017 07:27 AM
اكلات رمضان لذيذه شهية سريعه سهله التحضير 04-22-2017 10:02 AM
طريقة عمل و تحضير قطايف عصفيري شامية اصلية سهله سريعه لذيذه شهية 04-01-2017 11:48 AM
طريقة عمل و تحضير المسبحة السورية بأصالة سورية بالطريقة السورية سهله سريعه لذيذه شهية 03-31-2017 09:20 AM
طريقة عمل و تحضير الملوخية سهله سريعه لذيذه شهية 12-09-2016 08:09 AM


الساعة الآن 11:31 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.