العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات تركية

طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 05-16-2017, 06:34 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير السوبرك بجبنة الشيدر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل و تحضير السوبرك بجبنة الشيدر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل السوبرك بجبنة الشيدر

طريقة تحضير السوبرك بجبنة الشيدر


السوبرك بجبنة الشيدر

وهي من اشهر الاطباق التركية فهي عبارة عن طبقات من العجين المرقوق وبداخله حشوات حسب الرغبة فيمكن حشوها باللحمة او بالجبنة البيضاء او بالسبانخ او بالدجاج لك سيدتي حرية اختيار الحشوة واليوم ساقدمها لك بحشوة جبنة الشيدر واليك المقادير
مقادير السوبرك بجبنة الشيدر :

مقادير العجينة :
2 كوب طحين
3/4 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
1 كوب جبنة شيدر
1/2 كوب جبنة قشقوان
1 ملعقة صغيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
لترطيب العجينة :
1 كوب حليب
1 كوب ماء

¾ كوب زيت نباتي
2 بيض
طريقة تحضير السوبرك بجبنة الشيدر :

1- نجهز اولا العجينة فننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلط المكونات جيدا
2- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء والزيت ونخلط المكونات الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نقسمها لست اقسام ونرق كل قسم الى ان يصبح بسماكة 1 سم تقريبا
3- نجهز الحشوة فنضع كمية جبنة الشيدر في وعاء ونضيف اليها جبنة القشقوان ونخلطهم جيدا ثم نضيف السمنة والفلفل الابيض وتصبح الحشوة جاهزة
4- نضع كمية الحليب بوعاء ونضيف اليه الماء والزيت النباتي والبيض ونخلطهم جيدا
5- ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونضه اول طبقة من العجينة ونمدها جيدا
6- ناخذ الطبقة الثانية من العجينة ونغمرها في خليط البيض والحليب والماء ونضعها في الصينية ونحاول فردها قليلا ونضع الطبقة الثالثة ونغمرها بالخليط ونضعها ايضا
7- نضيف الحشوة ونفردها على كامل الصينية
8- ناخذ طبقة من العجينة ايضا ونغمرها بالخليط ونمدها فوق الحشوة نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجين
9- نقطع صينية السوبرك بجبنة الشيدر بالشكل المراد ونضيف الكمية المتبقية من خليط البيض والحليب والماء
10- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تكتسب اللون الذهبي نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hgs,fv; f[fkm hgad]v sig svdu g`d` aid gvlqhk

جنون الابداع متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لرمضان, و, السوبرك, الشيدر, بجبنة, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل, عينه

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بسكويت بجبنة الشيدر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان 05-13-2017 08:22 PM
طريقة عمل و تحضير معكرونة بجبنة الشيدر سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان 05-06-2017 10:55 AM
طريقة عمل و تحضير السوبرك باللحمة سهل سريع لذيذ شهي 04-23-2017 04:01 PM
طريقة عمل و تحضير الجريش السعودي بجبنة الكيري سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:23 PM
طريقة عمل و تحضير روبيان بجبنة البارميزان للرجيم سهل سريع لذيذ شهي 12-10-2016 08:26 PM


الساعة الآن 09:12 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.