طريقة عمل تحضير اكلات سورية طريقة عمل تحضير اكلات سورية

إضافة رد
قديم 05-14-2017, 08:58 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي طريقة عمل و تحضير الجميد الاصلي سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل و تحضير الجميد الاصلي سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل الجميد الاصلي بسهولة

طريقة تحضير الجميد الاصلي سريع


الجميد

الجميد ركن اساسي من اركان المطبخ الفلسطيني والاردني والحواراني السوري حيث لا يكتمل المنسف الشهير بدون كتل جميد التي يتم اذابتها لتصبح سائلا يؤكل مع الرز ويضاف اليه ليعطيه طعمه الخاص ولكن اين اجد الجميد في الامارات او السعودية او المانيا او اوروبا مثلا ؟ هذا سؤال يتكرر كثيرا ، في الحقيقة الجواب هو : لماذا لا تصنعيه في المنزل ؟ سنعطيكي طريقة مضمونة ستثير اعجابك .
مقادير الجميد

حليب ماعز فقط

طريقة التحضير

١-يحضر حليب الماعز الطازج ويوضع في كيس من جلد الماعز او اذا لم بوجد يوضع في كيس قماش .
٢- نقوم بخض ذلك الكيس وبذلك نكون قد فصلنا الزبدة عن الحليب حتى ينزل من اللبن فيكون لنا ما يسمى ” بالشنينة ” او “مخيض” .
٣- في وعاء على النار تطبخ الشنينة حتى تصبح سميكة.
٤- ثم يعاد وضعه في كيس قماش ليصفى منه الماء لمدة يوم او يومين .
٥-يضاف اليه الملح ويشكل على شكل كرات وتوضع في الشمس حتى تجف .
٦- وبذلك تحفظ لفترات طويلة لحين استخدامها.
اصبح لديكي جميد جاهز كما يصنع في بلده الاصلي والطعم سنتركه لك لتحكمي عليه




'vdrm ulg , jpqdv hg[ld] hghwgd sig svdu g`d` aid gvlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, لرمضان, و, امازنج, الخليج, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير الجميد المطبوخ سهل سريع لذيذ شهي لرمضان 05-14-2017 08:57 PM
طريقة عمل و تحضير معمول مد الاصلي سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 10:01 AM
طريقة عمل و تحضير المنتو البخاري الاصلي سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 08:39 AM
طريقة عمل و تحضير المسخن الفلسطيني الاصلي على الطريقة الفلسطينية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 12:37 PM
طريقة عمل و تحضير ورق العنب او اليبرق الاصلي سهل سريع لذيذ 03-31-2017 12:35 PM


الساعة الآن 02:11 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.