العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات تركية

طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 05-09-2017, 08:55 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير البيتزا التركية سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان

طريقة عمل و تحضير البيتزا التركية سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان

طريقة عمل البيتزا التركية

طريقة تحضير البيتزا التركية سهله


البيتزا التركية

وهي من المعجنات الشهية التي تشتهر بها تركيا والبيتزا التركية تشبه الى حد كبير الصفيحة السورية واليوم ساقدم لكم الطريقة الاصلية لتحضير البيتزا التركية واليكم المقادير
مقادير البيتزا التركية:

مقادير العجينة:
400 غرام طحين
140غرام حليب
140 غرام ماء فاتر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة :
400 غرام لحمة ناعمة
2 بصل
1 فليفلة
4 فص ثوم
1 1/2 ملعقة كبيرة معجون الفليفلة
1 باقة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة سماق
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير البيتزا التركية :

1- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح
2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليه السكر والخميرة ونحرك المكونات الى ان يذوب السكر والخميرة وننتركهم مدة ربع ساعة
3- نضيف كمية الحليب الى الخليك ونخلطهم جيدا ثم نضيف الطحين ونستمر بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ
4- في هذا الوقت نجهز الحشوة فنضع البصل والفليفلة والثوم في الخلط ونخلطهم الى ان يصبحو بحجم صغير
5- نضع خليط البصل والثوم والفليفلة في وعاء كبير ونضيف اليه اللحمة الناعمة ونعجنهم سويا
6- نضيف زيت الزيتون والسماق والكمون والملح والفلفل الاسود ومعجون الفليفلة والفلفل الاحمر الحلو والبقدونس ونخلط المكونات جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
7- نقسم العجينة الى ثماني اقسام ونمدها بشكل بيضوي ونضع كمية من الحشوة ونمدها جيدا
8- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونصف البيتزا التركية وندخلها للفرن الساخن من قبل وندعها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج اللحمة والعجينة جيدا
9- نخرج البيتزا التركية من الفرن ونصفهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم



'vdrm ulg , jpqdv hgfdj.h hgjv;dm sigi svdui g`d`i aidm gvlqhk

جنون الابداع متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, لرمضان, و, البيتزا, التركية, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كيكة البيتزا سهله سريعه لذيذه شهية 04-25-2017 08:33 PM
طريقة عمل و تحضير عجة البيتزا بالفطر سهله سريعه لذيذه شهية 04-23-2017 07:44 PM
طريقة عمل و تحضير سندوتشات البيتزا بالطريقة الايطالية سهله سريعه لذيذه شهية 03-23-2017 10:46 PM
طريقة عمل و تحضير البيتزا بالخضار سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 04:53 PM
طريقة عمل و تحضير البيتزا بالخضراوات و الدجاج سهله سريعه لذيذه شهية 12-09-2016 08:02 AM


الساعة الآن 09:09 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.