04-25-2017, 08:13 PM
#1
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
يخنة كوسا منال العالم
طريقة عمل و تحضير يخنة الكوسا باللحم سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل يخنة الكوسا باللحم
يخنة الكوسا باللحم
هي اكلة سورية بسيطة وسهلة تتكون من قطع اللحم والبندورة مع صلصة البندورة والكوسا المقطعة تطبخ سويا وتقدم بجانب الخبز او الأرز بالشعيرية.
مقادير عمل يخنة الكوسا باللحم:
2 كيلو كوسا مغسولة ومقطعة الى قطع متوسطة الحجم .
1/2 كيلو لحم شقف
2 ملاعق طعام من صلصة البندورة مذوبة بربع كأس من الماء.
2 راس بندورة
بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
ملح/فلفل حسب الرغبة
1/4 كاسة زيت نباتي
طريقة تحضير يخنة الكوسا باللحم:
١- في وعاء على نارمتوسطة يوضع الزيت النباتي ويدبل البصل لمدة ٢ دقيقة ثم تضاف اليه قطع اللحم ويشوح جيدا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم تخفض درجة الحرارة على نار هادئة ويترك لمدة ٣٠ دقيقة مع مراعاة التقليب المستمر حتى تستوي اللحمة.
٢- تضاف البندورة الى اللحم وتقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم تضاف الصلصة المذوبة بالماء.
٣- تضاف الكوسا تقلب ثم تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة (في هذه المرحلة لاتقلب الكوسا حتى لا تهتري)
٤- ثم تقدم ساخنة مع الارز المفلفل وبصحة وعافية يارب.
طريقة عمل يخنة الكوسا باللحم
يخنة الكوسا باللحم
هي اكلة سورية بسيطة وسهلة تتكون من قطع اللحم والبندورة مع صلصة البندورة والكوسا المقطعة تطبخ سويا وتقدم بجانب الخبز او الأرز بالشعيرية.
مقادير عمل يخنة الكوسا باللحم:
2 كيلو كوسا مغسولة ومقطعة الى قطع متوسطة الحجم .
1/2 كيلو لحم شقف
2 ملاعق طعام من صلصة البندورة مذوبة بربع كأس من الماء.
2 راس بندورة
بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
ملح/فلفل حسب الرغبة
1/4 كاسة زيت نباتي
طريقة تحضير يخنة الكوسا باللحم:
١- في وعاء على نارمتوسطة يوضع الزيت النباتي ويدبل البصل لمدة ٢ دقيقة ثم تضاف اليه قطع اللحم ويشوح جيدا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم تخفض درجة الحرارة على نار هادئة ويترك لمدة ٣٠ دقيقة مع مراعاة التقليب المستمر حتى تستوي اللحمة.
٢- تضاف البندورة الى اللحم وتقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم تضاف الصلصة المذوبة بالماء.
٣- تضاف الكوسا تقلب ثم تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة (في هذه المرحلة لاتقلب الكوسا حتى لا تهتري)
٤- ثم تقدم ساخنة مع الارز المفلفل وبصحة وعافية يارب.
المصدر: جنون الابداع - من قسم: طريقة عمل تحضير منال العالم
dokm ;,sh lkhg hguhgl
التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 04-27-2019 الساعة 05:42 PM
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| لذيذه, و, الكوسا, باللحم, تحضير, خدمة, يخنة كوسا منال العالم, سهله, شهية, سريعه, طريقة, طريقة تحضير يخنة كوسا منال العالم, طريقة عمل يخنة كوسا منال العالم, عمل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | آخر مشاركة | |||
| طريقة عمل و تحضير سلطة الكوسا باللبن سهله سريعه لذيذه شهية | 04-15-2017 09:13 AM | |||
| طريقة عمل و تحضير يخنة الفول الاخضر باللحمة سهله سريعه لذيذه شهية | 04-10-2017 07:57 PM | |||
| طريقة عمل و تحضير مفركة الكوسا باللحمة سهله سريعه لذيذه شهية | 04-08-2017 07:16 PM | |||
| طريقة عمل و تحضير يخنة اللفت باللحم للغداء سهله سريعه لذيذه شهية | 03-31-2017 08:38 AM | |||
| طريقة عمل و تحضير يخنة الدجاج الصيفية سهله سريعه لذيذه شهية | 12-13-2016 08:40 PM | |||
الساعة الآن 04:37 PM