طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-25-2017, 07:58 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,572
افتراضي طباخ روحو منال العالم

طريقة عمل طباخ روحو منال العالم
طريقة تحضير طباخ روحو منال العالم
طباخ روحو

طباخ روحو طبق اكل من اشهى المأكولات السورية التي تعتمد على مجموعة خضروات تطبخ مع بعضها بوجود اللحم وتسمى طباخ روحو لأنها تطبخ بنفسها وهي لذيذة جدا

طباخ روحو منال العالم

طباخ روحو بالباذنجان

مقادير عمل طباخ روحو بالباذنجان:
كيلو باذنجان
كيلو بندورة
كيلو كوسا
٢ بصلة متوسطة الحجم .
كيلو لحم غنم شقف .
نعنع يائس
نص راس ثوم مدقوق.
ملح / فلفل حسب الرغبة.
٤ ملاعق من معجون البندورة
كأس من الماء
٤ ملاعق من السمن
طريقة تحضير طباخ روحو بالباذنجان:
في وعاء على النار يوضع ٢ ملعة من السمن على درجة متوسطة ويدبل البصل ثم تضاف اليه قطع اللحم وتشوح على النار لمدة ١٠ دقائق .
تضاف اليه كأس من الماء المذوب فيه معجون البندورة و يترك على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة ٢٠ دقيقة.
تنظف الكوسا والباذنجان والبندورة تقشر وتقطع إلى قطع مربعة .
في وعاء آخره على النار على درجة حرارة متوسطة يوضع ٢ ملعقة من السمن و يقلى أولا الكوسا لمدة ٣ دقائق
ثم البندورة أيضاً لمدة ٣ دقائق و بعدها الباذنجان لمدة ثلاث دقائق و تتبل بالملح والفلفل .
ثم تضاف إلى اللحم والمرقة (ملاحظة يجب ان يكون مستوى مرقة اللحم والبندورة تقريبا ما يعادل ربع كأس )
وتترك لمدة ١٥ ساعة ثم يضاف إليها النعنع اليابس و الثوم المدقوق .
وتقلب بلطافة حتى لايهترئ الباذنجان وتترك لمدة دقيقتين حتى تشرب المكونات طعم الثوم والباذنجان .
وتقدم ساخنة وتؤكل مع الخبز الشامي .

نتمنى انكم استمتعتم في موضوع طباخ روحو منال العالم
وبالعافيه


'fho v,p, lkhg hguhgl


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 11-16-2019 الساعة 09:37 AM
جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, بالباذنجان, تحضير, روحو, سهل, شهي, سريع, طباخ, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بيتزا بالباذنجان سهله سريعه لذيذه شهية 04-23-2017 01:02 PM
طريقة عمل و تحضير طباخ روحو باللحمة سهل سريع لذيذ شهي 04-16-2017 08:50 PM
طريقة عمل و تحضير فتة اللحم بالباذنجان والحمص منال العالم رمضان 06-09-2016 06:27 PM
طريقة عمل و تحضير كفته بالباذنجان منال العالم رمضان 06-03-2016 10:22 AM
طريقة تحضير صينية مكرونة بالباذنجان سهلة لذيذة جدا 06-06-2013 02:23 PM


الساعة الآن 08:19 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.