العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات تركية

طريقة عمل تحضير اكلات تركية طريقة عمل تحضير اكلات تركية

إضافة رد
قديم 04-25-2017, 07:38 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي طريقة عمل و تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل كنافة عثمانلية بالقشطة

طريقة تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة


كنافة عثمانلية بالقشطة

من أكثر الحلويات الحلبية شهرةً هي حلويات الفستق الحلبي .وللكنافة العثملية او العثمانلية شعبية واسعة في حلب ودمشق وهي ذات أصول تركية و من أهم مكوناتها القشطة المنزلية والفستق الحلبي .ولكل من يرغب بعمل الكنافة العثمانلية في المنزل فليتبع هذه الطريقة:
مقادير عمل كنافة عثمانلية بالقشطة:

كيلو من عجينة الشعر
2كيلو قشطة
ربع كأس من السمن او الزبدة
القطر:
3كؤوس من السكر
3 كؤوس من الماء
نصف كأس من ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة:

١-نجهز القطر بان نذوب المقادير ونغليها على النار حتى يسمك القطر.
٢-نجهز صينيتين 2سم واحدة اكبر من الثانية وندهن الصينية الصغيرة بالسمن او الزبدة.
٣-وفي وعاء على النار هادية نضع السمن و شعر الكنافة و نقلب مع تفكيك شعر الكنافة مع بعض حتى تشرب الكنافة السمنة ونرفعها من على النار.
٤- نرص نصف كمية شعر الكنافة على الصينية الصغيرة والمدهونة بالسمن وبسماكة ٢ سم
٥- على النار و بدرجة حرارة متوسطة نضع الصينية وكل شوي بندورها ،يعني كل دقيقتين ندور الصينية مشان تشقر كل الأطراف بالتساوي يعني نحرك الصينية كل دقيقة لفة كاملة ونتركها جانبا نصف ساعة لتبرد.
٦-نغطي شعر الكنافة بالقشطة ونضع فوقها باقي شعرالكنافة
٧-نضع الصينية الكبيرة فوق الصغيرة بحيث أن تغطيها ونقلب الصينية .
وتقدم ساخنة.




'vdrm ulg , jpqdv ;khtm uelhkgdm fhgra'm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, بالقشطة, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, كنافة, عمل, عثمانلية

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كنافة بالجمبري سهله سريعه لذيذه شهية 04-23-2017 08:14 PM
طريقة عمل و تحضير كنافة بالجبن سهله سريعه لذيذه شهية 04-16-2017 09:07 PM
طريقة عمل و تحضير الغريبة بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية 04-15-2017 10:02 AM
طريقة عمل و تحضير كبة القطايف بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية 04-08-2017 07:33 PM
طريقة عمل و تحضير كنافة بالقشطة سهله سريعه لذيذه 01-13-2016 08:21 PM


الساعة الآن 09:13 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.