طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2017, 03:54 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي طريقة عمل و تحضير المقروض منال العالم

طريقة عمل و تحضير المقروض منال العالم
طريقة عمل و تحضير المقروض بالتمر سهل سريع لذيذ شهي على طريقة منال العالم
طريقة عمل المقروض بالتمر
طريقة تحضير المقروض منال العالم
المقروض بالتمر
وهي من اشهى انواع الحلويات الشعبية التي تقدم في تونس والجزائر والمغرب وليبيا وعادة ما تحضر في الاعياد وتتميز المقروطة التونسية بطعمها اللذيذ وشكلها المنحوت بطريقة فنية رائعة
طريقة تحضير المقروض منال العالم
مقادير االمقروض بالتمر
3 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 صفار بيضة
1/2 كوب ماء بارد
1 كوب زبدة
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
الحشوة:
500 غرام عجوة
2 ملعقة كبيرة زبدة
100 غرام سمسم محمص
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 كوب قطر
طريقة تحضير المقروض بالتمر
1- ننخل الطحين ونضيف اليه السميد والملح والبيكنغ باودر ونخلط المكونات الجافة جيدا
2- نضع كمية الزبدة في خلاة ونضيف اليها الزيت النباتي ونخلطهم جميعا الى ان يتشكل لدينا مزيج كريمي
3- نضيف صفار البيض وماء الزهر ونستمر بالخلط الى ان يمتزجو جيدا
4- ننشأ حفرة في منتصف المكونات الجافة ونضيف المكونات السائلة ونحاول ان نعجنهم باطراف الاصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح نصف ساعة
5- بهذا الوقت نجهز الحشوة ففي مقلاة نضع كمية الزبدة والعجوة ونقلبهم بضع دقائق على النار المتوسطة الى ان تصبح طرية
6-نزيلها من النار ونضيف اليها القرفة وماء الورد والسمسم والبيكنغ باودر ونعجنها جيدا وتصبح العجينة جاهزة
7- نقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم ونمد كل كرة بشكل مستطيل طويل ونشكل الحشوة بشكل اسطواني ونضعه على العجينة ونلفها ونقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم وباستخدام ملقط التزيين نشكلها بالشكل المطلوب ونصفها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجين
8- ندخل الصينية للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان تكتسب المقروطة اللون الذهبي
9- نخرج المقروطة من الفرن ونصب فوقها القطر ونتركها تبرد تماما وتصبح جاهزة للتقديم

اليكم يها الاعزاء طرق اخرى شهيه لذيذه مجربة لعمل المقروض بالفيديو





وبالهنا و الشفا


'vdrm ulg , jpqdv hglrv,q lkhg hguhgl


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 09-20-2019 الساعة 07:20 AM
جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, المقروض, بالتمر, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير المقروض الليبي سهل سريع لذيذ شهي 04-23-2017 01:20 PM
طريقة عمل و تحضير كعك العيد بالتمر الطري سهل سريع لذيذ شهي 04-15-2017 09:07 AM
طريقة عمل و تحضير بسكويت الشوفان بالتمر و اللوز سهل سريع لذيذ شهي 04-10-2017 07:59 PM
طريقة عمل و تحضير كيك الدخن بالتمر سهل سريع لذيذ شهي 04-05-2017 07:43 PM
طريقة عمل و تحضير بسكويت الشوفان بالتمر و اللوز دايت للرجيم سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 08:02 AM


الساعة الآن 06:09 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.