العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2017, 01:17 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير المعروك بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير المعروك بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل المعروك بالشوكولا

طريقة تحضير المعروك بالشوكولا سريع


المعروك بالشوكولا

وهو من اشهى المعجنات التي تشتهر بها بلاد الشام وهو عبارة عن عجينة طرية وشهية بداخلها صوص شوكولا غني وللمعروك عدة انواع منه بحشوة جوز الهند ومنه بالعجوة او بالفواكه المجففة او بالزبيب او حتى بالجبنة واليكم طريقة التحضير
مقادير المعروك بالشوكولا:

3 1/2 كوب طحين
1 كوب ماء
1/4 كوب زيت
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير الحشوة :
1 كوب شوكولا
للزينة :
1 بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر حبات كبيرة
طريقة تحضير المعروك بالشوكولا :

1- ننخل الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والحليب البودرة والفانيليا ونخلط المكونات جيدا
2- في وعاء اخر نمزج المكونات السائلة فنضع الماء والزيت والسكر والخميرة الفورية ونخلط المزيج جيدا الى ان يمتزج السكر
3- نضيف الزبدة الى المزيج السائل ونخلط جيدا
4- نضيف المكونات الجافة الى الخليط مع التحريك المستمر الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية
5- نقسم العجينة الى اربع اقسام ونتركها لترتاح قليلا ثم نمد كل قسم بسكل مستطيل وباستخدام السكين نقوم بانشاء شقوق كحراشف السمكة ونضع في الوسط القليل من حشوة الشوكولا التي يجب ان تكون جامدة قليلا نقلق العجينة على شكل ضفيرة
6- نخفق البيضة وندهن وجه المعروك ونرش القليل من السكر
7- في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت نضع المعروك وندخله الفرن على حرارة متوسطة حوالي 20 دقيقة الى ان يشقر وجهها
8- نخرجها ونتركها لتبرد ثم نصفها في طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hgluv,; fhga,;,gh sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, المعروك, بالشوكولا, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كيك القلب بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي 04-23-2017 01:11 PM
طريقة عمل و تحضير الكروسان الذهبي بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي 04-16-2017 08:30 PM
طريقة عمل و تحضير كيك الكروسان بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 07:32 PM
طريقة عمل و تحضير كريم كراميل بالشوكولا سهل سريع لذيذ شهي 04-08-2017 11:33 AM
طريقة عمل و تحضير المعروك السوري بالعجوة سهل سريع لذيذ شهي 04-03-2017 08:52 PM


الساعة الآن 10:19 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.