العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2017, 01:12 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير اصابع البف باستري بالجبنة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير اصابع البف باستري بالجبنة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل اصابع البف باستري بالجبنة

طريقة تحضير اصابع البف باستري


اصابع البف باستري بالجبنة

وهي من المقبلاة الشهية التي لاتقاوم فهي عبارة عن اصابع لولبية هشة بطعم الجبنة الشهية واليوم ساقدم لكم اسهل طريقة لعمل اصابع البف باستري بالجبنة واليكم المقادير
مقادير اصابع البف باستري بالجبنة:

3 كوب طحين
1 كوب زبدة باردة
¼ كوب زبدة لينة
1 كوب ماء بارد
1 ملعقة صغيرة ملح
5 مثلثات جبنة دهن
1/2 كوب جبنة قشقوان
1/2 ملعقة زعتر اخضر ناعم
طريقة تحضير اصابع البف باستري بالجبنة:

1- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح ونضعه في وعاء ونخلطهم جيدا
2- نذوب كمية الزبدة اللينة ونسكبها فوق الماء المثلج فتتشكل لدينا حبيبات من الزبدة
3- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء والزبدة والجبنة الدهن ونخلط المكونات الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
4- نمد العجين بشكل مربع ونضع كمية الزبدة الباردة وهي تقريبا قالبين زبدة ونغلق العجينة كالظرف
5- نمد الالعجينة باستخدام الشوبك ونونثنيها الى قسمين ونمدها بالشوبك مرة اخرى ونضعها بالبراد لمدة ربع ساعة
6- نخرج العجينة ونمدها بالشوبك ونثنيها مرة اخرى ونمدها ونضعها في البراد لمدة ربع ساعة اخرى ونكررالعملية اكثر من خمس مرات وكلما كررنا الطريقة ازراد عدد الطبقات واصبحت هشة
7- نمد العجينة بشكل مستطيل طويل ونرش الجبنة والزعتر الاخضر ونضغط عليها لتعلق الجبنة ثم نقطع العجينة لاصابع متساوية السماكة ونبرم كل اصبع ونضعه في صينية مدهومة بقطرات من الزيت ونباعد بينهم لانها ستتضاعف
8- ندخل الصينية الى الفرن الساخن وندعها على نار قوية لمدة 15 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي
9- نخرج صينية الباف بيستري ونتركها تبرد تماما ونصفهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hwhfu hgft fhsjvd fhg[fkm sigi svdui g`d`i aidm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, البف, اصابع, بالجبنة, باستري, تحضير, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير اصابع البف باستري بالشوكولا سهله سريعه لذيذه شهية 04-23-2017 12:49 PM
طريقة عمل و تحضير عجينة البف باستري سهله سريعه لذيذه شهية 04-17-2017 08:24 PM
طريقة عمل و تحضير فطيرة البف بيستري بحشوة المسخن سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 05:12 PM
طريقة عمل و تحضير بيتزا بعجين البف باستيري سهله سريعه لذيذه شهية 12-10-2016 09:03 PM
طريقة عمل و تحضير أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستيري سهله سريعه لذيذه شهية 12-10-2016 08:47 PM


الساعة الآن 05:14 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.